免烤巴旦木芝士蛋糕

免烤巴旦木芝士蛋糕是以巴旦木、去核棗為主料的食品。

基本介紹

• 中文名：免烤巴旦木芝士蛋糕
• 分類：芝士蛋糕，健康食譜，健身食譜，免烤，蛋糕，乳酪蛋糕
• 主要食材：巴旦木，去核棗

用料

材料	用量
巴旦木	200克
去核棗	100克
橄欖油	14克/1大勺
奶油芝士	250克
蜂蜜	40克/2大勺
香蕉	2根
巴旦木	10個
藍莓乾	20克
可可粉	5克
蜂蜜	40克/2大勺

做法

1. 將巴旦木，去核棗和橄欖油丟進料理機打碎成泥。
2. 蛋糕盤下面鋪一層烘培紙，將打碎的混合物鋪上壓平。
3. 奶油芝士加蜂蜜攪拌(此處可自行加蛋白粉)。
4. 攪拌好的奶油芝士倒入烤盤，放冰櫃冷凍1個小時以上。
5. 香蕉切片鋪在芝士上。
6. 將巴旦木切碎和藍莓乾灑上去。可添加自己喜歡的堅果和乾果。
7. 可可粉與蜂蜜混合後裝進三明治袋子，剪一個小角。
8. 淋到蛋糕上。繼續放回冰櫃冷凍四個小時以上。
9. 開動前可再撒些彩虹粒裝飾。