以克隆動物為原料製作的食物,統稱為克隆食品(Clone Food)。
基本介紹
- 中文名:克隆食品
- 外文名:Clone Food
- 適宜人群:未明
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許可爭議
限制許可
英國食品標準局進行的一項研究發現,英國公眾普遍反對克隆食品。負責這項研究的史蒂夫·格里格斯表示,“大多數人的結論是他們不想吃這種食物”。
禁止
2010年7月,歐洲議會議員投票支持一項立法法案,禁止克隆食品進入歐洲的食品供應鏈。
許可
與歐洲相比,美國對克隆動物食品的態度比較寬鬆。據說,美國食品與藥品管理局曾表示,“克隆牛奶”適於人類飲用,克隆牛的肉類和奶製品已被允許在美國上市。在美國,許多普通家庭已經習慣了食用克隆食品。早在2006年,美國食品和藥物管理局就宣布,克隆的牛、豬和山羊以及其後代均可以安全食用,克隆牛產的奶也可安全食用。 後來,美國食品與藥物管理局關於克隆食品安全性的最終報告出台,宣布克隆牛、豬、山羊和它們的後代所產的肉和奶,與用傳統方式養殖的同類相比沒有額外的安全風險,可以安全食用,這類克隆食品將無須貼上特別標籤便可以直接進入消費市場。此前,包括多家研究小組從生物化學角度進行的一系列研究都表明,克隆食品與一般動物的肉、奶沒有明顯區別,其成分參數均符合現行食品工業的標準。估計至今已有超過30萬公斤的肉和200萬升的奶進入了消費市場。
安全爭議
反對派觀點
克隆食品是否安全?科學界一直存在爭議。據稱,已有證據證明,克隆食品可能導致早產、致畸或夭折。不少人反對克隆食品,認為克隆食品可能導致新的疾病由動物傳染給人類。
支持派觀點
不少歐洲專家認為,克隆食品尚未發現存在任何食品安全風險。世界農場動物福利協會首席政策顧問彼得・史蒂文森表示,“如果‘克隆牛奶’真的進入英國食品市場的話,我會感到非常震驚。若果真如此,表明這個國家的食品生產監管存在嚴重漏洞。”而有的專家則表示,民眾無需對克隆食品心存擔憂。倫敦遺傳學家庫蘭博士說,只要動物本身是健康的,它產出的奶也應該是健康的。
延伸閱讀
今天,克隆食品在人們毫不知情的情況下“溜”上了餐桌。
英國媒體爆出有農場主將克隆奶牛產下的奶賣給商家之後,接著又傳出有農場主將克隆牛賣給屠宰場的訊息。英國食品標準局證實,一頭美國克隆牛的後代已被加工成肉製品進入英國食物鏈。因為擔心身體受害,英國人感到很震怒。
美國《紐約時報》先前援引英國農產訊息源報導,一頭由美國籍克隆父母所“生”的奶牛的牛奶製品在沒有任何標識情況下進入英國市場。英國法律規定,克隆食品銷售前必須經由食品標準局認證並向消費者明確標識。
英國食品標準局隨後展開調查,並發布調查報告說,食品標準局眼下確認,有兩頭在英國出生的公牛實際上是由一頭美國克隆奶牛的幹細胞“製成”。
調查發現,其中一頭公牛出生於2006年12月,它於2009年7月被屠宰製成肉製品進入市場,其肉製品“可能已經被消費者吃掉”。另外一頭公牛於2007年3月出生,它在2010年7月27日剛剛被屠宰,其肉製品現今仍儲藏在英國一座農場。此外,兩頭公牛還有一個克隆“姐妹”,眼下也在英國。調查人員正在調查它的奶是否流入市場。