優酪乳香料烤雞翅

優酪乳香料烤雞翅是以雞翅、優酪乳為主料的菜品。

基本介紹

• 中文名：優酪乳香料烤雞翅
• 分類：快手菜，雞翅，零食
• 主要食材：雞翅，優酪乳

用料

材料	用量
雞翅	1磅
優酪乳	3~4大勺
Sambar粉	2~3勺
姜粉	1勺
鹽	1勺
糖	1勺
黃油	半勺
麵粉	3勺

做法

1. 除黃油和麵粉外，其他都混合。放冰櫃里醃製。1小時以上~6小時以下。
2. 黃油和麵粉混合。
3. 混合成捏的起來的粉狀，適當增減黃油和麵粉來混合。
4. 粉末狀態，冷凍。
5. 裹粉。
6. 錫紙抹油，烤箱400°F/200°C，25分鐘。中途把烤盤換個方向。
7. 開吃。