優酪乳蘋果海綿蛋糕

基本介紹

• 中文名：優酪乳蘋果海綿蛋糕
• 主要食材：雞蛋，蘋果
• 分類：蛋糕，海綿蛋糕

用料

材料	用量
雞蛋	2隻
蘋果	2隻
檸檬汁	1茶匙
原味（不要太甜的）	200 ml
白糖	6茶匙
麵粉	100 g
發酵粉	1 茶匙
食用油	3 茶匙
麵粉（用來鋪派盤）	一點兒
黃油（用來鋪派盤）	一點兒
8 inch的派盤	一隻

做法

1. 烤箱預熱200度
2. 捏一點黃油，塗滿整個模具，之後再倒入少許麵粉，鋪滿模具，目的是方便做好的蛋糕脫盤
3. 下面開始做蛋糕糊，打入兩隻雞蛋，再倒白糖，攪拌均勻。
4. 加入優酪乳，手動攪拌
5. 麵粉過篩，發酵粉過篩，還要攪拌
11. 放到預熱完成的烤箱中，烤到表面焦黃
12. 放涼熱吃冷吃都可以，上面撒點糖粉就開動吧！簡單，快速，也更健康一點因為沒有那么甜！耶！