優酪乳提子乾麥芬

優酪乳提子乾麥芬，以雞蛋，糖製作而成的食品

基本介紹

• 中文名：優酪乳提子乾麥芬
• 分類：馬芬
• 主要食材：雞蛋，糖

用料

材料	用量
雞蛋	2個
糖	80g
色拉油	120g
原味優酪乳	160g
牛奶	70g
低粉	200g
小蘇打	1/4小勺
泡打粉	2小勺
提子乾（泡朗姆酒）	80g

做法

1. 雞蛋加糖打勻

2. 加入色拉油拌勻

3. 加入優酪乳、牛奶攪拌

4. 低粉、泡打粉、小蘇打混合過篩

5. 將乾料加入3中，用刮刀切拌均勻

6. 將泡過朗姆酒的提子乾倒入5中攪拌均勻後入模

7. 烤箱預熱190度 中層烤25分鐘左右