薑汁紅糖葡萄乾麥芬

薑汁紅糖葡萄乾麥芬是一道美食。

基本介紹

• 中文名：薑汁紅糖葡萄乾麥芬
• 分類：蛋糕，糕點，馬芬
• 主要食材：麵粉，葡萄乾

用料

材料	用量
麵粉	120g
葡萄乾	50g
姜粉	6g
橄欖油	適量
肉桂粉	1g
雞蛋	1個
泡打粉	適量
糖	10g
脫脂優酪乳	40g
脫脂牛奶	適量

做法

1. 麵粉，泡打粉，紅糖，葡萄乾，肉桂粉，姜粉混合

2. 加入優酪乳，橄欖油和牛奶，攪勻

3. 打入雞蛋，攪勻

4. 紙杯均勻塗上橄欖油

5. 把麵糊倒入紙杯，8分滿

6. 烤箱預熱163C，烤約30min