優酪乳彩虹麵包是一道中國民間傳統家庭美食，由高筋麵粉270g、蔬菜粒適量、羅勒葉適量、沙拉醬適量烹飪而成。
基本介紹
- 中文名：優酪乳彩虹麵包
- 主要原料：優酪乳，麵粉
- 是否含防腐劑：否
- 主要營養成分：蛋白質，乳酸菌
- 儲藏方法：冷藏
食材明細,製作步驟,
食材明細
優酪乳130g
細砂糖30g
鹽3g
酵母5g
黃油17g
蛋35g
製作步驟
1. 麵包機揉面、發酵，整個過程完成後，分成50克一個的面劑子揉好後，醒發15分鐘。
2. 蔬菜粒加上沙拉醬和羅勒葉拌勻
3. 面劑子擀成圓形。
4. 加入果蔬粒。
5. 包好封口。
6. .烤箱發酵60分鐘，封口朝下，麵團上方用刀子切個十字口，擠上沙拉醬和番茄醬。
7. .用180度烤18分鐘即可
8. 出爐。
9. 內部組織圖
