優酪乳乳酪凍糕

基本介紹

• 中文名：優酪乳乳酪凍糕
• 主要食材：奶油乳酪，淡奶油
• 分類：糕點

用料

材料	用量
奶油乳酪	125g
淡奶油	125ml
優酪乳	125g
白砂糖	50g

做法

1. 奶油乳酪室溫軟化，攪勻至無顆粒狀態（可以隔熱水）。加優酪乳拌勻

2. 淡奶油加糖打至6-7分發（不可流動狀態，划過痕跡不消失）。加入到乳酪糊中，拌勻

3. 倒入容器。入冰櫃冷凍至硬即可

4. 吃時提前拿至冷藏室回軟半小時