《優質油菜高產栽培與加工技術》是2016年中國農業科學技術出版社有限公司出版的圖書，作者是曾家玉，李月珍。本書簡要敘述了全國油菜發展情況。本書以油菜高產栽培技術為主線，重點對油菜生長特徵習性、栽培技術、病蟲害防治、測土配方施肥及採收儲藏和加工五大方面進行了闡述。
基本介紹
- 書名：優質油菜高產栽培與加工技術
- 作者：曾家玉、李月珍
- 出版社：中國農業科學技術出版社有限公司
- ISBN：9787511626837
內容簡介,圖書目錄,
內容簡介
中國是世界上最大油菜生產和消費國，西南地區具有得天獨厚的發展冬季油菜生產的地理環境與栽培條件，但中國油菜在國內外市場上缺乏競爭力。大力普及油菜優質高效生產技術，提高油菜產量、質量與生產效益是我國油菜生產亟待解決的問題。 曾家玉、李月珍主編的《優質油菜高產栽培與加工技術(新型職業農民培育系列教材)》簡要敘述了全國油菜發展情況。本書以油菜高產栽培技術為主線，重點對油菜生長特徵習性、栽培技術、病蟲害防治、測土配方施肥及採收儲藏和加工五大方面進行了闡述。全書覆蓋面廣，通俗易懂，簡明扼要，實用性強，相信對油菜高產栽培技術推廣人員和油菜規模化生產經營人員，具有重要的技術指導作用。可供廣大農民、農業科技研發與管理工作者閱讀參考。
圖書目錄
第一章 油菜生產概況及前景
第一節 油菜生產的意義概述
一、菜油和菜籽餅粕的用途
二、油菜是重要的用養地作物
第二節 油菜生產存在的問題
一、油菜生產耕作粗放，投勞多、產量低
二、油菜品種多、雜、劣
三、施肥不當導致單產偏低，肥料利用率不高
四、產業化程度低
第三節 油菜產業發展潛力
第四節 油菜生產發展前景
第二章 油菜栽培的生物學基礎
第一節 油菜的概念
第二節 油菜的分類及主推品種
一、油菜類型的劃分
二、主推品種
第三節 油菜的特徵特性
油菜的植物學特性
第四節 油菜對環境條件的要求
一、水分
二、溫度
三、氧氣
四、土壤
五、油菜的溫光特性
第三章 油菜各生育時期
第一節 油菜的生育期和生育時期
一、發芽出苗期
二、苗期
三、蕾薹期
四、開花期
五、成熟期
第二節 油菜的生長發育特點
一、根系的發育特點
二、莖和分枝發育
三、葉發育
四、花發育
五、果實發育
六、種子發育
第四章 油菜栽培技術
第五章 油菜生產技術問題解答
第六章 油菜病蟲害及其防治
第七章 油菜測土配方施肥
第八章 油菜籽的加工
參考文獻
