《優質油菜生理生態和現代栽培技術》是2013年中國農業出版社出版的圖書，作者是官春雲。
基本介紹
- 書名：優質油菜生理生態和現代栽培技術
- 類型：科技
- 出版日期：2013年1月1日
- 語種：簡體中文
- 作者：官春雲
- 出版社：中國農業出版社
- 頁數：357頁
- 開本：16
內容簡介,圖書目錄,
內容簡介
《優質油菜生理生態和現代栽培技術》匯聚了近年來尤其是2007年國家油菜產業技術體系建立以來，國內外在油菜生理生態方面的研究進展和國家油菜產業技術體系栽培與營養研究室7位崗位科學家及其團隊和相關專家的最新研究成果，既探討了優質油菜的生理、生態和營養調控規律，又總結了優質油菜高產栽培、高效栽培、機械栽培、健康栽培和抗逆境栽培等實用技術，是立足於各崗位科學家原始創新基礎上的一次集成創新。
圖書目錄
序
前言
第一篇 優質油菜的生理生態
第一章 概述
第一節 油菜生產概況
一、世界油菜生產情況
二、我國油菜生產情況
第二節 我國食用植物油占有概況
一、我國不同食用植物油所占比重
二、當前我國食用植物油自給率不足
三、我國油菜生產存在的主要問題
四、發展油菜生產的幾個主要措施
第二章 油菜光合生理及調控
第一節 優質油菜光合生理特點
一、油菜葉片光合生理特點
二、油菜角果光合作用特點
三、油菜群體光合作用特點
第二節 優質油菜光合作用調控
一、油菜光合作用的環境調節
二、油菜光合作用衰退及其調控
三、油菜光合調控與源庫關係
第三節 提高油菜光合作用的途徑和配套技術措施
第三章 油菜水分生理及灌排
第一節 油菜的需水特性
一、油菜不同生長發育時期對水分的需求
二、油菜生長發育過程水的吸收
三、油菜生長發育過程水分的散失
第二節 乾旱對油菜生長、產量與品質的影響
一、油菜對乾旱的生理反應特性
二、乾旱對油菜生長發育、產量與品質的影響
三、油菜旱災的程度分級、預防和抗災技術措施
第三節 漬水對油菜生長、產量與品質的影響
一、漬水的生理反應特性
二、漬水對油菜生長發育、產量與品質的影響
三、油菜漬害的程度分級、預防和抗災技術措施
第四節 油菜的灌排技術
一、油菜的抗旱栽培與灌水技術
二、油菜排水技術
第四章 油菜光溫生態特性及套用
第一節 油菜生長與發育的關係
一、發芽出苗期的生長
二、苗期（出苗至現蕾）的生長與發育
三、蕾薹期（現蕾至初花）的生長與發育
四、開花期（始花至終花）的生長與發育
五、角果發育成熟期（終花至成熟）的生長與發育
第二節 油菜的感溫性
一、油菜對溫度的感應性
二、油菜感溫的敏感時期
三、油菜經低溫誘導後植株形態和生理變化
第三節 油菜的感光性
一、油菜對光照長度的感應性和感光類型
二、油菜光照感應時期
三、油菜不同感光類別的地理分布
第四節 油菜光溫生態特性的套用
一、引種
二、育種
三、品種的選擇與搭配
四、栽培管理
第五章 油菜營養特性及施肥
第一節 優質油菜營養需求特點
一、氮、磷、鉀、硼營養作用
二、油菜對氮、磷、鉀、硼的吸收特徵
第二節 油菜主產區域土壤養分狀況
一、油菜種植的土壤養分豐缺指標
二、主產區域的土壤養分狀況
第三節 優質油菜施肥技術
一、科學施肥的作用
二、油菜施肥現狀與問題
三、優質油菜科學施肥技術
第六章 油菜低溫和高溫災害及防治
第一節 低溫對油菜生長的影響和低溫災害
一、凍害和雪災對油菜的危害
二、油菜凍害和雪災的程度分級
三、油菜冷害和雪災預警（黃、橙、紅）
四、油菜凍害和雪災的預防和抗災技術措施
第二節 高溫和乾熱風對油菜的影響
一、高溫和乾熱風對油菜的危害
二、油菜高溫和乾熱風的程度分級
三、油菜高溫和乾熱風的預防和抗災技術措施
第三節 風災
一、風災對油菜的危害
二、油菜風災的程度分級
三、油菜風災的預防和抗災技術措施
第七章 油菜草害和病蟲害防治
第一節 油菜草害及防治
一、油菜草害的類型及現狀
二、油菜草害的發生規律及防治
三、油菜草害綜合治理
第二節 油菜病害及防治
一、油菜病害類型及現狀
二、油菜病害發生規律及防治
三、油菜病害綜合治理
第三節 油菜蟲害及防治
一、油菜蟲害類型及現狀
二、油菜蟲害發生規律及防治
三、油菜蟲害綜合治理
第八章 冬油菜高額豐產栽培
第一節 油菜產量潛力
一、世界油菜產量水平
二、我國油菜產量水平及潛力
三、油菜高額豐產的限制因子與影響因素
第二節 提高油菜產量的理論與途徑研究
一、油菜高產栽培理論基礎研究
二、油菜產量層次結構與特點
三、油菜高產挖潛的主攻目標
四、節 本高額豐產栽培途徑
第三節 冬油菜高產群體構建及產量構成指標
一、不同類型高產品種的產量構成
二、不同播種期的產量構成
三、不同種植密度與施肥量組合的產量構成
第四節 冬油菜高額豐產栽培技術
一、冬油菜主產區的區域生態與產量目標
二、冬油菜壯苗早發管理技術
三、冬油菜高產群體建立技術
第二篇 優質油菜現代栽培技木
第九章 兩熟制冬油菜機械栽培
第一節 兩熟制冬油菜機械栽培的意義
一、有利於實行規模化和標準化生產
二、成本低、效益高
第二節 油菜機械化生產概況和主要機械
一、概況
二、直播機械
三、移栽機械
四、植保機械和烘乾機械
第三節 兩熟制冬油菜機械栽培技術
一、機械直播栽培
二、機械移栽栽培
第十章 南方雙季稻區油菜早熟品種選育和機械栽培
第一節 雙季稻區發展油菜生產的意義
一、發展油菜生產的意義
二、南方雙季稻區油菜面積相對較少
三、雙季稻區油菜面積較少的主要原因
第二節 油菜早熟品種選育
一、選育油菜早熟品種的意義
二、對油菜早熟品種的要求
三、油菜早熟品種的選育策略
四、已初步育成的油菜早熟品種
第三節 油菜“機播機收，適度管理”栽培模式
一、油菜“機播機收，適度管理”栽培模式的內容和意義
二、適合南方油菜生產的播種機和收割機
三、適度管理的主要措施
四、與“機播機收，適度管理”相配套的幾項措施
五、油菜包膜控釋肥的研究
六、催熟劑的研究
第四節 南方雙季稻區油菜早熟品種選育和機械栽培示範情況
附錄 稻稻油三熟制早熟油菜機械栽培技術規程
第十一章 冬油菜其他種植模式及栽培技術
第一節 油菜免耕栽培技術
一、意義
二、技術原理和方法
三、主要免耕栽培技術
第二節 油菜套作栽培技術
一、意義
二、技術原理和方法
三、油菜主要套作栽培技術
第三節 甘藍型“雙低”油菜“一菜兩用”栽培技術
一、意義
二、技術原理
三、油菜“一菜兩用”栽培技術
第四節 稻田秸稈直接還田油菜栽培技術
一、概述
二、技術原理
三、栽培管理技術
第十二章 北方冬油菜栽培技術
第一節 北方冬油菜生產的意義和分布
一、北方冬油菜生產的意義
二、北方冬油菜分布區劃及氣候特點
第二節 北方冬油菜生長發育特性
一、北方冬油菜不同生育時期生育特性及對環境條件的要求
二、北方冬油菜的發育特性
第三節 北方冬油菜主要類型和品種
一、主要栽培類型
二、主要栽培品種
第四節 北方冬油菜區油菜栽培技術
一、播種期
二、種植密度
三、科學施肥
四、合理灌溉
五、田間管理
第十三章 春油菜栽培技術
第一節 我國春油菜生產概況
一、春油菜區氣候特點
二、春油菜類型、品種及分布
第二節 春油菜生長發育特性
一、生長發育時期及對環境條件要求
二、各階段發育特性
第三節 春油菜栽培技術
一、油菜高產原理
二、青海、甘肅、西藏高海拔地區栽培技術措施
三、新疆、內蒙古高緯度地區全程機械化生產技術措施
前言
第一篇 優質油菜的生理生態
第一章 概述
第一節 油菜生產概況
一、世界油菜生產情況
二、我國油菜生產情況
第二節 我國食用植物油占有概況
一、我國不同食用植物油所占比重
二、當前我國食用植物油自給率不足
三、我國油菜生產存在的主要問題
四、發展油菜生產的幾個主要措施
第二章 油菜光合生理及調控
第一節 優質油菜光合生理特點
一、油菜葉片光合生理特點
二、油菜角果光合作用特點
三、油菜群體光合作用特點
第二節 優質油菜光合作用調控
一、油菜光合作用的環境調節
二、油菜光合作用衰退及其調控
三、油菜光合調控與源庫關係
第三節 提高油菜光合作用的途徑和配套技術措施
第三章 油菜水分生理及灌排
第一節 油菜的需水特性
一、油菜不同生長發育時期對水分的需求
二、油菜生長發育過程水的吸收
三、油菜生長發育過程水分的散失
第二節 乾旱對油菜生長、產量與品質的影響
一、油菜對乾旱的生理反應特性
二、乾旱對油菜生長發育、產量與品質的影響
三、油菜旱災的程度分級、預防和抗災技術措施
第三節 漬水對油菜生長、產量與品質的影響
一、漬水的生理反應特性
二、漬水對油菜生長發育、產量與品質的影響
三、油菜漬害的程度分級、預防和抗災技術措施
第四節 油菜的灌排技術
一、油菜的抗旱栽培與灌水技術
二、油菜排水技術
第四章 油菜光溫生態特性及套用
第一節 油菜生長與發育的關係
一、發芽出苗期的生長
二、苗期（出苗至現蕾）的生長與發育
三、蕾薹期（現蕾至初花）的生長與發育
四、開花期（始花至終花）的生長與發育
五、角果發育成熟期（終花至成熟）的生長與發育
第二節 油菜的感溫性
一、油菜對溫度的感應性
二、油菜感溫的敏感時期
三、油菜經低溫誘導後植株形態和生理變化
第三節 油菜的感光性
一、油菜對光照長度的感應性和感光類型
二、油菜光照感應時期
三、油菜不同感光類別的地理分布
第四節 油菜光溫生態特性的套用
一、引種
二、育種
三、品種的選擇與搭配
四、栽培管理
第五章 油菜營養特性及施肥
第一節 優質油菜營養需求特點
一、氮、磷、鉀、硼營養作用
二、油菜對氮、磷、鉀、硼的吸收特徵
第二節 油菜主產區域土壤養分狀況
一、油菜種植的土壤養分豐缺指標
二、主產區域的土壤養分狀況
第三節 優質油菜施肥技術
一、科學施肥的作用
二、油菜施肥現狀與問題
三、優質油菜科學施肥技術
第六章 油菜低溫和高溫災害及防治
第一節 低溫對油菜生長的影響和低溫災害
一、凍害和雪災對油菜的危害
二、油菜凍害和雪災的程度分級
三、油菜冷害和雪災預警（黃、橙、紅）
四、油菜凍害和雪災的預防和抗災技術措施
第二節 高溫和乾熱風對油菜的影響
一、高溫和乾熱風對油菜的危害
二、油菜高溫和乾熱風的程度分級
三、油菜高溫和乾熱風的預防和抗災技術措施
第三節 風災
一、風災對油菜的危害
二、油菜風災的程度分級
三、油菜風災的預防和抗災技術措施
第七章 油菜草害和病蟲害防治
第一節 油菜草害及防治
一、油菜草害的類型及現狀
二、油菜草害的發生規律及防治
三、油菜草害綜合治理
第二節 油菜病害及防治
一、油菜病害類型及現狀
二、油菜病害發生規律及防治
三、油菜病害綜合治理
第三節 油菜蟲害及防治
一、油菜蟲害類型及現狀
二、油菜蟲害發生規律及防治
三、油菜蟲害綜合治理
第八章 冬油菜高額豐產栽培
第一節 油菜產量潛力
一、世界油菜產量水平
二、我國油菜產量水平及潛力
三、油菜高額豐產的限制因子與影響因素
第二節 提高油菜產量的理論與途徑研究
一、油菜高產栽培理論基礎研究
二、油菜產量層次結構與特點
三、油菜高產挖潛的主攻目標
四、節 本高額豐產栽培途徑
第三節 冬油菜高產群體構建及產量構成指標
一、不同類型高產品種的產量構成
二、不同播種期的產量構成
三、不同種植密度與施肥量組合的產量構成
第四節 冬油菜高額豐產栽培技術
一、冬油菜主產區的區域生態與產量目標
二、冬油菜壯苗早發管理技術
三、冬油菜高產群體建立技術
第二篇 優質油菜現代栽培技木
第九章 兩熟制冬油菜機械栽培
第一節 兩熟制冬油菜機械栽培的意義
一、有利於實行規模化和標準化生產
二、成本低、效益高
第二節 油菜機械化生產概況和主要機械
一、概況
二、直播機械
三、移栽機械
四、植保機械和烘乾機械
第三節 兩熟制冬油菜機械栽培技術
一、機械直播栽培
二、機械移栽栽培
第十章 南方雙季稻區油菜早熟品種選育和機械栽培
第一節 雙季稻區發展油菜生產的意義
一、發展油菜生產的意義
二、南方雙季稻區油菜面積相對較少
三、雙季稻區油菜面積較少的主要原因
第二節 油菜早熟品種選育
一、選育油菜早熟品種的意義
二、對油菜早熟品種的要求
三、油菜早熟品種的選育策略
四、已初步育成的油菜早熟品種
第三節 油菜“機播機收，適度管理”栽培模式
一、油菜“機播機收，適度管理”栽培模式的內容和意義
二、適合南方油菜生產的播種機和收割機
三、適度管理的主要措施
四、與“機播機收，適度管理”相配套的幾項措施
五、油菜包膜控釋肥的研究
六、催熟劑的研究
第四節 南方雙季稻區油菜早熟品種選育和機械栽培示範情況
附錄 稻稻油三熟制早熟油菜機械栽培技術規程
第十一章 冬油菜其他種植模式及栽培技術
第一節 油菜免耕栽培技術
一、意義
二、技術原理和方法
三、主要免耕栽培技術
第二節 油菜套作栽培技術
一、意義
二、技術原理和方法
三、油菜主要套作栽培技術
第三節 甘藍型“雙低”油菜“一菜兩用”栽培技術
一、意義
二、技術原理
三、油菜“一菜兩用”栽培技術
第四節 稻田秸稈直接還田油菜栽培技術
一、概述
二、技術原理
三、栽培管理技術
第十二章 北方冬油菜栽培技術
第一節 北方冬油菜生產的意義和分布
一、北方冬油菜生產的意義
二、北方冬油菜分布區劃及氣候特點
第二節 北方冬油菜生長發育特性
一、北方冬油菜不同生育時期生育特性及對環境條件的要求
二、北方冬油菜的發育特性
第三節 北方冬油菜主要類型和品種
一、主要栽培類型
二、主要栽培品種
第四節 北方冬油菜區油菜栽培技術
一、播種期
二、種植密度
三、科學施肥
四、合理灌溉
五、田間管理
第十三章 春油菜栽培技術
第一節 我國春油菜生產概況
一、春油菜區氣候特點
二、春油菜類型、品種及分布
第二節 春油菜生長發育特性
一、生長發育時期及對環境條件要求
二、各階段發育特性
第三節 春油菜栽培技術
一、油菜高產原理
二、青海、甘肅、西藏高海拔地區栽培技術措施
三、新疆、內蒙古高緯度地區全程機械化生產技術措施
