優格鮮蝦串烤

優格鮮蝦串烤以鮮蝦、優格等為主料的一種鮮蝦串烤的做法。

基本介紹

• 中文名：優格鮮蝦串烤
• 主要食材：去殼鮮蝦，優格
• 口味：香辣
• 調料：五香粉紅辣椒粉黑胡椒粉

原料/調料

</p>　優格鮮蝦串烤

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優格鮮蝦串烤

去殼鮮蝦600公克

優格240cc

五香粉1/2小匙

紅辣椒粉1/4小匙

黑胡椒粉1/2小匙

大蒜2瓣

鹽適量

製作流程

(1)大蒜切末備用。

(2)把優格、五香粉、紅辣椒粉、黑胡椒粉、蒜末及鹽一起混合均勻成醃漬汁。

(3)把鮮蝦放入醃漬汁內，並置於冰櫃中醃漬至少2小時。

(4)將醃漬好的鮮蝦用竹籤串起，放入烤箱，待蝦子變紅烤熟即可。 6人份