傳統義大利肉醬面

用料

1. 清水洗淨紫色洋蔥、胡蘿蔔、西芹、香菇、蒜，均切成小碎粒。新鮮番茄用熱水去皮，切成小塊。牛肉洗淨，切成肉糜狀。
3. 在鍋中放入黃油(中火，大火容易糊鍋)，待黃油化開，加入牛肉糜，炒香並炒成鬆散狀。倒入紅酒、亨氏番茄醬、西紅柿塊炒勻。
7. 將鍋內的意大利麵盛入盤中，淋上另一半肉醬汁，撒上乾酪粉，點綴羅勒葉即可。
8. 噹噹當~~成品展示，一掃而空。