傳統煲湯的家庭套用

內容簡介

所謂補益煲湯，顧名思義，即是通過湯品的形式來達到滋補身體的效果。隨著大眾的飲食生活越來越豐富，人們已經不僅僅滿足於味覺的享受，而是要求在擁有鮮美味道的基礎上．還能夠保健身體、抗衰防老。這不僅體現了人們自我保健養生意識的提高，也說明了人們對湯品的飲食作用及保健功效有了更高的追求。

本書將篩選出來的湯品分為春季補益煲湯、夏季補益煲湯、秋季補益煲湯、冬季補益煲湯。每類選入100個湯品，總計400個。為了方便讀者更好地調理身體，本書還單獨分立出了一類藥膳補益煲湯，選入50方，將較為常見和普遍出現的症狀作為防治目的，以增強湯品祛病養生的功效。

本書內容翔實具體，實用性強，希望能成為廣大讀者日常飲食保健養生的好幫手。

作者簡介

范曉清，男，漢族，52歲。著名傳統養生學、現代健康問題專家；大眾健康讀物自身策劃人、作家。學醫出身，中西醫均有涉及；尤其對中醫養生學情有獨鐘。自1990年起開始研究傳統文化。同年，成為職業撰稿人。十幾年來，曾為多家出版單位策劃、主編、撰寫過近百部健康生活類和人文類書稿。其作品在大陸、港台及北美地區均有銷售。

傳統煲湯的家庭套用

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