健康餐桌：豆谷的美容·保健·藥用

《健康餐桌：豆谷的美容·保健·藥用》是廣西科學技術出版社2004年8月1日出版的圖書，作者是顧奎琴。

基本介紹

• 書名：健康餐桌：豆谷的美容·保健·藥用
• 作者：顧奎琴
• 頁數： 175頁
• 出版社：廣西科學技術出版社 
• 出版時間：2004年8月1日
• 裝幀：平裝

圖書信息

開本: 32開

ISBN: 7806664777

條形碼: 9787806664773

尺寸: 18 x 11.7 x 0.8 cm

重量: 118 g

內容簡介

豆谷是我們生活中必不可少的主食。本書向您推介24種豆穀食物，從中醫藥和現代營養學的角度向您介紹豆谷的美容保健食譜和藥用驗方，使您在飲食中達到食而補身，食而治病的目的。

目錄

小米

大米

芡實米

小麥

大麥

蕎麥

燕麥

玉米

薏米

高粱米

黑米

糯米

黃豆

黑豆

紅小豆

綠豆

蠶豆

豌豆

豇豆

刀豆

扁豆

豆腐

豆漿

豆豉