健康飲食處方

《健康飲食處方》是2005年湖北科學技術出版社出版的圖書，作者是姜昌富。

基本介紹

• 作者：姜昌富
• ISBN：9787535233226
• 頁數：264
• 定價：16.00元
• 出版社：湖北科學技術出版社
• 出版時間：2005-3-1
• 裝幀：平裝(無盤)

內容介紹

《健康飲食處方》作者從與黎民百姓息息相關的“菜、米、油、鹽、鍋、盆、碗、盞”著手，結合現代家庭生活的實際，將健康飲食準則、飲食營養、飲食衛生和藥膳食療等飲食科學的相關內容進行了整理。

作品目錄

第一篇 健康飲食準則
一 合理膳食
二 平衡膳食
三 健康配餐
第二篇 營養衛生
一 人體營養素
二 飲食營養
三 營養性疾病
第三篇 飲食衛生
一 食品衛生
二 廚房衛生
三 餐桌衛生
第四篇 疾病的藥膳食療
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