健康燕麥餅乾

大袋的燕麥吃不完，用什麼辦法消耗掉？做餅乾是不錯選擇。香脆健康，一次多做一些，有時候早餐來不及吃，也可以用這個餅乾配牛奶或者豆漿，美味營養，燕麥能改善血液循環，緩解生活工作帶來的壓力；含有的鈣、磷、鐵、鋅等礦物質有預防骨質疏鬆、防止貧血的功效，是補鈣佳品。用植物油加低糖，做一個吃起來健康無負擔的小餅。用餐人數：1-2人

基本介紹

• 中文名：健康燕麥餅乾
• 主要原料：低筋麵粉
• 是否含防腐劑：否
• 配料：玉米油.糖粉

食材

25g玉米油

1/8t鹽

20g糖粉

50g即食燕麥片

20g全蛋液

製作步驟

1

玉米油和糖粉攪勻。

2

加入雞蛋液打勻。

3

篩入低粉，燕麥拌勻。

4

用手抓捏成團。

5

捏成小圓餅，喜歡吃提子乾的可以加提子進去，紅棗之類的都可以。

6

預熱170度20分鐘左右，表面變金黃，底面不會很軟即可。加了提子的不要烤太久。

小貼士

加了提子的餅不要烤的太久，提子會有苦味。

不夠脆的可以再用烤箱餘溫悶5分鐘。