健康時蔬三文魚

基本介紹

• 中文名：健康時蔬三文魚
• 主要食材：三文魚，義大利瓜

用料

材料	用量
三文魚	一塊
義大利瓜	一條
西紅柿	一個
胡蘿蔔	一根
乾羅勒末（可用香菜或者蔥代替）	適量
鹽	適量

做法

1. 三文魚切條。胡蘿蔔，西紅柿，義大利瓜切小塊

2. 把三文魚條煎熟，盛出來備用

3. 用油把胡蘿蔔適當炒一炒，加入西紅柿繼續炒，最後加入義大利瓜一起炒（蔬菜不要炒太久，留一點湯汁）

4. 最後加入三文魚條一起炒

5. 放少許鹽調味，加入乾羅勒末或香菜/蔥花

6. 起鍋裝盤