做飯,指的是將食物處理製作為餐點的方法和藝術。一個好的菜餚,色香味形俱佳,不但讓人在食用時感到滿意,而且能讓食物的營養更容易被人體吸收。...
《做飯小遊戲》是一款模擬做飯類的小遊戲。於2008年發行。遊戲包括採購原料,配置原料,搭配,製作美食,提供給顧客使用,做飯步驟很齊全,包含了做飯的各個程式。...
烹調製作。著有《烹飪要點》(女子營養大學出版部刊)等。繪圖:青木廣惠1963年生於愛知縣。從京都精華大學畢業後,作為插圖畫家,活躍於出版及...
《中餐製作技術》是2011年廈門大學出版社出版的圖書,作者是王作鐤、曾永福。... 《中餐製作技術》主要內容簡介:作為世界當之無愧的烹飪大國,中華美食文化源遠流長...
《烹飪藝術與冷拼製作》是2016年中央廣播電視大學出版社出版的圖書,圖書作者是李偉。...
《煲菜製作烹飪入門》是2005年浙江科學技術出版社出版的圖書。... 《煲菜製作烹飪入門》是2005年浙江科學技術出版社出版的圖書。書名 煲菜製作:烹飪入門 ISBN ...
《套菜製作:烹飪入門》是一本正文語種為簡體中文的書籍。... 《套菜製作:烹飪入門》是一本正文語種為簡體中文的書籍。 [1] 書名 套菜製作:烹飪入門 作者 錢...
為了適應培養套用技能型烹飪人才需要,於2016年,在陝西旅遊烹飪職業學院王新衛院長、崔繼華書記的帶領下,學院組織強有力的寫作班子編寫了《中國傳統菜餚製作與鑑賞·熱菜...
《熱菜製作工藝》是2014年5月27日北京郵電大學出版社出版的一本圖書,作者是賈禎。... 讓學生綜合運用已學到的烹飪基礎知識和技能,掌握餐飲企業廚房熱菜製作的生產...
風味菜製作:烹飪入門是 浙江科學技術出版社出版的書... 風味菜製作:烹飪入門是 浙江科學技術出版社出版的書 書名 風味菜製作:烹飪入門 ISBN 7534124115 頁數 ...
《點心製作:烹飪入門》是2005年浙江科技出版社出版的一本圖書... 《點心製作:烹飪入門》是2005年浙江科技出版社出版的一本圖書 書名 點心製作:烹飪入門添加 ISBN...
《快餐廚師做飯》是一款休閒小遊戲,目的是製作各種美味菜餚菜。... 一款以分配廚師製作各種美味菜餚菜任務為主的模擬經營遊戲,側重於做菜,而不是模擬經營,自己既是...
《魯菜製作藝術》是2004年12月中國勞動社會保障出版社出版的圖書,作者是包丕滿。... 《全國高等職業技術院校烹飪類專業教材·魯菜製作工藝》主要內容有:魯菜製作工藝...
《圖解創意熱菜製作》從原料的選擇、加工、成形和搭配著手,採用圖解的方法介紹50種熱菜的烹飪技術,按圖索驥,使複雜的烹飪程式變得簡單且易於操作,加上每一款都附...
《烹飪專業主幹課系列教材·中式熱菜製作》是東北財經大學出版社2009年出版的圖書,作者是懋國。...
家庭烹飪製作小訣竊由中國戲劇出版社於2009年4月1日出版,ISBN為9787104025733... 家庭烹飪製作小訣竊由中國戲劇出版社於2009年4月1日出版,ISBN為9787104025733 ...
烹飪薯片遊戲介紹 編輯 賢惠的媽媽每天都會給女兒製作不同的美味,今天就為女兒製作薯片。想知道具體的製作方法嗎,快來與賢惠媽媽一起製作吧。
中國藥膳源遠流長,數千年來指導著中外民眾飲食養生。中國藥膳養生技術製作(烹飪)大賽2014年11月29日在北京舉行,澳大利亞、韓國、印度等國代表參賽交流。...
《川菜製作工藝》是2005年中國勞動社會保障出版社出版的圖書。本書主要介紹了川菜的現狀及發展趨勢、調味、烹調方法、川菜精加工工藝、創新菜餚等內容。...
《粵海菜製作教程》是2009年國輕工業出版社出版的圖書,作者是嵇步春。... 《粵海菜製作教程》是2009年國輕工業出版...中央黨校烹飪培訓中心特聘教授、江蘇常熟...
《中式熱菜製作(第二版)》是中等職業教育烹飪專業國家規劃教材。它可以作為中等職業學校烹飪專業教材,也可作為相關行業崗位培訓教材和自學用書。...
1 食譜 2 簡介 3 製作過程 ▪ 新鮮食物 ▪ 基本食物準備 ▪ 鮪魚 太空烹飪食譜 編輯 太空烹飪的主配料,一份俄式罐頭雞肉,配上蔬菜,橄欖和西紅柿...
這裡新開了一家西餐廳,因為廚師做飯特別好吃,所以每天都會有很多客人光顧。今天我們來幫老闆看一天店吧,一定要根據客人要求,製作出相應的食物來。...
烹飪學是關於人類日常飲食的製作及其食用方式一般規律的科學。其研究對象,主要是烹飪原料的來源、食物的加工製作技術、食物營養素在加工製作過程中在損失與保護、飲食...
食譜盤是一種製作有食物配方、食物烹飪出的效果圖、烹飪方法、食物功能、食譜來歷的盤子。...