《做自己的營養師：家庭營養手冊》是2003年百花文藝出版社出版的書籍，作者是姜皓。
基本介紹
- 中文名：做自己的營養師:家庭營養手冊
- 作者：姜皓
- 出版社：百花文藝出版社
- 出版時間：2003年7月1日
- 定價：20.00
- 開本：0 開
- ISBN：7530636073
內容簡介,圖書目錄,媒體推薦,
內容簡介
本書分五章，詳細內容包括了新開門七件事：糖醋油酒（水）果蔬茶、代糖會致癌嗎？、營養瑰寶——蜂蜜、甜食有害健康、甜蜜毒藥：糖精、要長壽，多吃醋、少吃鹽長命百歲、植物油並非多吃無害、認識橄欖油、芥花籽油、“萬年油”危險、你會喝酒嗎？、啤酒的利與弊、水，生命之源、葡萄柚：最具食療效益的水果、不要用橘皮泡茶喝、葡萄益腎等。
圖書目錄
第一章 新開門七件事：糖醋油酒（水）果蔬茶
代糖會致癌嗎？
營養瑰寶——蜂蜜
甜食有害健康
甜蜜毒藥：糖精
要長壽，多吃醋
少吃鹽長命百歲
植物油並非多吃無害
認識橄欖油
芥花籽油
“萬年油”危險
你會喝酒嗎？
啤酒的利與弊
水，生命之源
葡萄柚：最具食療效益的水果
不要用橘皮泡茶喝
葡萄益腎
吃水果勿過量
“飯後果”是個好習慣
奇異果好吃又實用
大自然慷慨賜予的蔬果療病法
“百菜”不如白菜
如何有效吸收蔬菜中的鐵質？
急凍蔬菜營養不低
吃菜不慎也致病
蔬菜吃得不當會更胖
不可不知的飲食禁忌
吃蔬菜可防老年痴呆
“韓國人肯定吃了大蒜”
吃蒜也有學問
進食蔬果，小心農藥
發芽長黴菌的果蔬能吃嗎？
西芹降血壓有特證實
……
媒體推薦
書評
本書是一本讓你做自己的營養師的家庭營養手冊叢書，內容豐富、資料翔實，全書分為五章，主要內容有甜食有害健康、甜蜜毒藥：糖精、要長壽，多吃醋、少吃鹽長命百歲、植物油並非多吃無害、認識橄欖油、芥花籽油、“萬年油”危險、你會喝酒嗎？、啤酒的利與弊等。
