《做父母的營養師》是2017年4月陝西科學技術出版社出版的圖書，作者是田日新。
基本介紹
- 中文名：做父母的營養師
- 作者：田日新
- 出版時間：2017年4月
- 出版社：陝西科學技術出版社
- ISBN：9787536969100
- 開本：16 開
- 裝幀：平裝-膠訂
內容簡介,圖書目錄,
內容簡介
不同的時間，不同的人對營養的需求也是不同的，父母可能對營養知識了解得比較少，兒女就該多提醒父母關注這方面的問題，糾正他們的飲食習慣，為他們的身體健康“加分”。身體好了，生活質量高了，父母才能擁有快樂的晚年。
《做父母的營養師 中老年營養一本通》從必備的營養知識開始介紹，幫助讀者認識營養、接受營養，樹立起正確、健康的飲食觀念，熟記老祖宗留下來的養生智慧的同時接受新的、可靠的營養建議，掌握吃的學問、吃的技巧，健康才能有保障！"
圖書目錄
第一章
讓父母了解一些必備的營養常識/001
中國居民膳食指南和膳食寶塔/002
淺談中老年人的營養與健康/004
鈣——中老年人骨骼的“增強劑”/006
營養素“搭”對“伴兒”，效果更佳/008
常見維生素之間的協同作用/009
中醫談食物營養：五色、五味、五性/013
中老年人如何保持膳食平衡/016
中老年人如何保持適宜的體重/018
吃素的人如何做到營養均衡/019
第二章
幫助父母建立起健康飲食觀念/023
晨起一杯水，身體更健康/024
飯前喝碗湯，不用開藥方/026
飲食有節，健康才能有保障/028
三餐定時定量，脾胃健康身體棒/031
早餐很重要，不吃危害大/032
午餐種類全，保證質與量/036
晚餐早而少，清淡為先決/038
合理搭配，不偏食、不偏嗜/039
粗細搭配，好吃不累/042
寒熱平衡，飲食因體質而異/043
細嚼慢咽，減輕胃腸負擔/046
第三章
營養師推薦的食材正確吃法/049
食材加工有技巧/050
食材烹調有講究/051
雞蛋怎么吃最健康/054
紅薯妙用營養十足/056
用對絲瓜解除熱毒/058
芹菜全身都是寶/060
香菜根也是好東西/062
香蕉皮也有大用處/063
西瓜皮、子都能吃/064
第四章
四季飲食中的養生智慧/067
春季/068
吃好睡好，春困不擾/068
春季養肝，養肝補脾是關鍵/070
春季吃野菜，味道鮮美營養高/071
春季養生食譜推薦/076
春季養生保健茶/078
夏季/080
夏天喝碗綠豆湯，清熱、解毒又消暑/080
小暑吃黃鱔，進補正當時/081
夏季多吃“苦”，就是在進補/084
夏季養生食譜推薦/086
夏季養生保健茶/087
秋季/089
秋瓜香甜別多吃，以免傷了脾氣/089
金秋螃蟹肥，會吃才健康/091
秋季少辛多酸別亂補/093
秋季養生食譜推薦/094
秋季養生保健茶/096
冬季/098
一顆蘿蔔一隻雞，安安全全度冬日/098
冬季溫補，適當吃些高熱量食物/100
冬季飲食宜清淡、少油膩/102
冬季養生食譜推薦/103
冬季養生保健茶/105
第五章
會“吃”才能健康長壽/107
營養師給父母保健飲食建議/108
保肝護肝：營養均衡，規律飲食/108
護胃養胃：規律三餐，饑飽有度/111
護心養心：低鹽少油，粗細搭配/114
清肺潤肺：少食肥膩，戒菸限酒/117
養腎固腎：低鹽低蛋白，多吃黑/120
去火輕身：少食辛辣油膩和燒烤/122
排毒抗衰：飲食清淡，粗細搭配/126
護眼明目：補充維生素、蛋白質/129
健腦益智：補充不飽和脂肪酸/132
美容養顏：補充維生素和水分/136
老祖宗傳下來的健康飲食智慧/139
兩粥一飯，長壽不難/139
喝下豆漿一杯，扔掉補藥一堆/141
豆腐流傳上千年，滋養身體不費錢/143
大蒜是個寶，殺菌保健好/146
多吃一點醋，不用到藥鋪/148
一日吃三棗，一生不顯老/150
一日一蘋果，醫生遠離我/153
重視飯前飯後的保健智慧/155
第六章
中老年常見病的飲食療法/157
呼吸系統疾病/158
感冒/158
哮喘/161
慢性支氣管炎/164
肺炎/167
消化系統疾病/170
脂肪肝/170
肝硬化/173
膽結石/176
消化不良/179
急、慢性胃炎/181
胃下垂/184
胃脹/188
胃痛/191
胃切除/193
胃癌/196
便秘/199
腹瀉/202
急性腸炎/204
慢性腸炎/207
循環系統疾病/209
高血壓/209
動脈硬化/213
冠心病/216
癱瘓/220
內分泌代謝疾病/222
痛風/222
低血糖/225
糖尿病/228
神經系統疾病/232
老年性健忘症/232
老年痴呆症/235
失眠/238
五官科疾病/240
老年性白內障/240
口腔潰瘍/243
耳鳴、耳聾/245
骨科疾病/248
老年性骨折/248
老年性骨質疏鬆/251
老寒腿/254
