倒頭飯,漢語辭彙,拼音dǎo tóu fàn,舊俗人初死時,家人供祭的食物稱“倒頭飯”。 基本介紹 中文名:倒頭飯拼音:dǎo tóu fàn注音: ㄉㄠˇ ㄊㄡˊ ㄈㄢˋ 出處: 陳登科 《活人塘》 舊俗人初死時,家人供祭的食物稱“倒頭飯”。 陳登科《活人塘》八:她掉回頭又奔到屋裡,一進門,見大鳳子已替七月子做好倒頭飯、引路燈。”參見“倒頭”。把半熟的米飯盛進碗裡,壓實,取出來後成一個碗的形狀,倒過來放在碗的口上面,稱“倒頭飯”。