信豐縣，江西省贛州市轄縣，大唐永淳元年（682年）建縣，自古以“饒谷多栗，人信物豐”著稱，縣名取人信物豐之意。位於江西省贛州中部，居貢水支流桃江中游。東鄰安遠縣，南靠龍南縣、定南縣、全南縣，西連廣東南雄市，西北接大余縣，北界南康區、贛縣區。處於大贛州都市區一小時城市經濟圈，廣州、深圳和南昌四小時經濟圈，是珠三角、海西經濟區的直接腹地。
截至2013年底，信豐縣城建成區面積達26.8平方公里，城市人口達25.8萬人；是贛州南部6縣（信豐、龍南、安遠、定南、尋烏、全南）唯一城區面積突破25平方公里、城市人口突破25萬的縣城，邁入江西省中等城市行列，同時也是贛南次中心城市之一。
信豐縣有煤、石灰石，麥飯石、稀土、鎢等礦產資源；有耕地47萬畝，其中水田38.8萬畝；山地302萬畝，主產糧食、煙、果、菇、瓜、菜、甜玉米、茶葉及豬、牛、家禽等，農副土特產品眾多，盛產臍橙，是國家商品糧基地縣，先後被列為10多個國家級農業基地，被稱為“中國臍橙之鄉”、“中國草菇之鄉”。
信豐縣是江西歷史文化名城，原中央蘇區21個全紅縣之一，是紅軍長征突破第一道封鎖線所在地，是南方三年游擊戰爭核心區，毛澤東、周恩來、朱德、彭德懷、項英、陳毅等老一輩無產階級革命家都曾在信豐縣戰鬥、生活過。
2019年3月，位列第一批革命文物保護利用片區分縣名單。
基本介紹
建制沿革,行政區劃,地理環境,地質,地形,氣候,水文,自然資源,水文資源,生物資源,礦藏資源,人口民族,經濟,綜述,第一產業,第二產業,第三產業,交通運輸,公路,水路,鐵路,社會事業,城鄉建設,科學技術,體育衛生,文化教育,風景名勝,本土特產,臍橙,紅瓜子,蜂蜜,蘿蔔餃,草菇,蘿蔔乾,三葉半夏,朝天椒,保健茶,著名人物,城市榮譽,
建制沿革
春秋，屬吳。
信豐縣城（一角）
信豐縣城（一角）戰國，時屬楚。
秦朝，屬九江郡。
漢朝，屬豫章郡
西晉，屬南康郡。
隋朝，屬虔州。
唐朝，永淳元年（682年）分南康縣東南地置南安縣。天寶元年（724年），因與福建泉州南安縣同名，故改名信豐，取“人信物豐”的含義，屬南康郡。
宋朝，開寶八年（975年）屬虔州。紹興元年（1131年）屬贛州。
元朝，屬贛州路。
明、清屬贛州府。
民國四年（1915年）屬贛州道。
民國十五年（1926年）直屬於省。
民國二十一年（1932年）屬十二行政區。
民國二十四年（1935年）屬第四行政區。
1949年8月16日解放，屬贛州專區（後為贛西南行政區）。
1954年屬贛南行政區。
1964年屬贛州專區。
1968年屬贛州地區。
1987年04月5日，撤銷極富鄉、鐵石鄉、大橋鄉，改設鐵石口鎮、大橋鎮；同益鄉的水東、長生、花園、同益、水北等五個行政村劃歸嘉定鎮（贛府廳字[1987]165號批覆）。
1988年12月10日，撤銷小江鄉、新田鄉、古陂鄉、大河鄉、大塘埠鄉、安西鄉，設立小江鎮、新田鎮、古陂鎮、大河鎮、大塘埠鎮、安西鎮（贛民函[1988]138號批覆）。
1989年11月23日，撤銷油山鄉，設立油山鎮（贛民字[1989]149號批覆）。
1994年08月18日，撤銷小河鄉，設立小河鎮（贛民字[1994]130號批覆）。
1999年屬地級贛州市。
2001年05月9日，撤銷同益鄉、龍舌鄉，劃歸嘉定鎮；撤銷坪石鄉，劃歸大塘埠鎮；銷金盆山鄉，劃歸古陂鎮；撤銷黃泥鄉、星村鄉、西牛鄉，合併組建西牛鎮；撤銷九渡鄉、正平鄉，合併組建正平鎮（贛民字[2001]201號批覆）。
行政區劃
2004年底，信豐縣轄13個鎮、3個鄉：嘉定鎮、大塘埠鎮、古陂鎮、大橋鎮、新田鎮、安西鎮、小江鎮、鐵石口鎮、大阿鎮、油山鎮、小河鎮、西牛鎮、正平鎮、虎山鄉、崇仙鄉、萬隆鄉。共有28個居委會、260個村委會。1個工業園管委會。
地理環境
地質
信豐縣
信豐境內地質由於經過多次地殼構造運動，產生一系列複雜的地質結構，並由於互相干擾迭加而複雜化。在構造位置上，位於東西向構造和新華夏系所凹陷帶的匯合處，居贛南山字型前張兩翼和馬蹄型地質西側。從構造形跡的布局和相互關係分析，大致可分為：東西向華廈系、新華夏系、北西向與南北向構造體系或構造帶，其中以北東向、北北東向、北西向斷裂最為發育，東西向次之。從褶皺和斷裂構造強度和密度上看，均有南強北弱、東強西弱的特點。由於此些原因，形成多態的地質特徵。
信豐縣境內地層，除奧陶系、志留系、下泥盆系、第三系地層外，其餘從前古生界至新生界的地層均有出露。震旦系、寒武系、中上泥盆系地層，主要出露在紅層盆地周圍，形成低山丘陵地形；石炭系、二迭系地層出露於紅層盆地邊緣，呈島嶼狀、條帶狀零星分布；三疊系、侏羅系地層分別在鐵石口、高橋和新田、金雞一帶出露；白堊系地層分布面積最大，形成低丘土崗；第四系發育於桃江及其主要支流兩岸和山谷盆地中。
信豐縣境內岩體分布有10餘處，主要為加里東晚期和燕山早期的侵入岩體。前者在牛頸和正平至鐵石口一帶出露，其岩性主要是中細粒角閃石英二長岩、中細粒二長花崗岩；後者分布較廣，在安西、金盆山、虎山大面積出露，其他各地零星出露，其岩性主要是花崗岩類（中粒似斑狀黑雲母花崗岩、細粒花崗岩、中粒黑雲母花崗岩、花崗斑岩、中細粒雲母花崗岩類）。此外，境內還有一些基性酸性的噴出岩。
地形
信豐境內地勢由南向北傾斜，四周高而中間低，呈盆地形。內高程差異懸殊，最高處虎山崬，海拔1015.7米；最低處西牛鎮五羊村，海拔135米；一般海拔在200～400米之間。縣境邊緣峻岭起伏，重巒疊嶂。中部桃江縱貫南北，支流匯集，水勢平緩。境內中央展布約600平方千米的低丘崗埠，緩坡寬谷，阡陌農田。
金盆山風景區——龍井湖
金盆山風景區——龍井湖總的地形結構大致是：東部和南部及西北部為中低山脈，西南部和北部為低山丘陵，而中部地區則多低丘平地，由此構成一個由南往北傾斜的地形。
信豐縣地形可概括為丘陵盆地和中低山高丘陵兩大類。
一、丘陵盆地地形
- 第三紀紅色斷陷盆地地形分布範圍較為廣闊，北從西牛的黃泥、星村雙溪口一線，東至嘉定的龍舌、古陂、大塘埠的坪石一帶，南從小河大坡水、大塘埠牛口圍至萬隆一線為界，西面從九渡的鴨子寮下至楊梅崗為盆地缺口與南雄盆地相通。
- 饅頭狀高丘陵、低丘陵地形處於盆地邊緣至盆地中心間，圍繞盆地邊緣，多呈環狀，有西牛的星村、萬隆、大塘埠的坪石及古陂等地；盆地中心多為方山、桌狀山地形，有大塘埠、正平鎮一帶。
- 波狀平緩的低丘陵及單面山地形分布面較為廣泛，如大塘埠圩北面的長崗，東面的龍崗，坪石的滿井、凹背、大屋嶺，西牛及小河鎮一帶皆是。
- 花崗岩侵蝕盆地，呈饅頭狀、波狀的丘陵盆地地形規模較小，分布於安西、牛頸、龍舌、羊馬、龍州等地。
- 中山地形由花崗岩組成的中山地形分布於信豐縣與安遠、南雄市交界的山區，山體成塊狀突出於群山，山頂多呈錘狀，山坡陡峻。由變質岩系組成的中山地形分布面小，僅有東面陀婆崬、牛牯崬及西北面的雉山。
- 山地形由花崗岩組成的低山高丘陵地形，主要分布於安西的筆架山、隘高的鵝叫嶺、油山的高峰寨、雞心寨等地。由變質岩組成的低山地形，一般分布縣界之間的分界山地，山坡陡峻，坡度25～35；山頂尖實，山谷呈鋸齒狀，溝谷深切，河谷呈峽谷狀。
- 高丘陵地形由花崗岩組成的高丘陵，分布於龍州、隘高一帶，山頂渾圓，被分割成孤立的饅頭狀。由變質岩組成的高丘陵，分布面較廣，遍及小江、崇仙一帶，還有萬隆、大塘埠南面及金盆山、新田等低山區的外圍。
氣候
信豐地處東亞季風區，氣候溫和、光照充足、熱量豐富、雨量充沛，屬中亞熱帶季風濕潤氣候，具有四季變化分明，春秋短夏冬長，冰雪期短，無霜期長，夏少酷暑冬少嚴寒等特點。冬春之交，多受西伯利亞乾冷空氣影響，氣候變化無常，陰雨連綿；盛夏之時，多受太平洋副熱帶高壓控制，氣候炎熱少雨，偶有颱風影響；秋季，由於太平洋副熱帶高壓南退減弱，秋高氣爽，常多乾旱，晝夜溫差較大；入冬後，氣溫漸降，氣候乾燥寒冷，時有霜凍出現。
信豐縣
信豐縣四季變化
信豐縣地形比較複雜，四周群山重巒，中部低丘起伏。由於地形地貌的複雜多樣，光、熱、水資源的重新分配，造成立體氣候較明顯。
春
春季溫和，陰雨連綿。平地丘陵據縣城氣象觀測站（簡稱：縣站）觀察為代表，3月平均氣溫14.0℃，4月20.1℃，5月24.0℃；而地處山區的金盆山、虎山小寨（海拔310米），春季來之稍遲，3月平均氣溫為13.9℃，4月18.7℃,5月22.4℃。3～4月受冷空氣影響，信豐縣歷來多有“春寒”出現。每年從3月份開始，陰雨連綿，進入雨季。縣站所測平均降水量：3月187.6毫米,4月201.6毫米，5月215.2毫米。有的年份連降暴雨，河溪水位陡漲，造成洪澇災害。
夏
夏季高溫，多雷陣雨。縣站測得6月平均氣溫26.9℃，7月28.9℃，8月28.3℃，白天氣溫高，歷年極端最高氣溫達40℃，是一年中的酷暑季節。而邊遠山區的金盆山、虎山小寨6～8月平均氣溫在24～26℃，比較涼爽。信豐縣站6月平均降水量為221.6毫米，7月133.3毫米，8月152.8毫米。山區一般平均降水量比河谷平原地區多。信豐縣汛期結束期一般在7月上旬，最早的年份提前到5月底。汛期結束前如降暴雨，極易形成洪澇。
秋
秋季溫涼，降水稀少。縣站9月平均氣溫為25.4℃，10月21.1℃，11月為15.9℃。虎山小寨9月平均氣溫23.3℃，10月19.0℃，11月14.0℃。9月下旬即可出現寒露風，最早的年份出現在9月26日，平均日期是10月12日，最遲的年份是11月3日。秋季降水稀少，常出現秋旱，有些年份還伏旱連秋旱。縣站9月平均降水量為92.9毫米，10月48.0毫米，11月43.4毫米。只有個別年份颱風到達信豐縣時，會有暴雨到大暴雨，造成山洪暴發。
冬
冬季乾冷，有霜雪。縣站冬季達93天（每年12月7日～3月9日），虎山小寨達108天（11月27日～3月14日）。縣站12月平均氣溫為10.6℃，1月8.9℃，2月10.6℃；虎山小寨12月9.7℃，1月7.5℃，2月9.3℃。冬季降水量很少，信豐縣各地差異不大，縣站12月平均降水量僅37.9毫米，1月為66.3毫米，2月103.2毫米。冬季降水在氣溫低時可有固體降水出現，但地面積雪不常見，歷年平均積雪天數不到1天。霜日天數以縣站為代表，歷年平均11天。 信豐舊縣誌對氣候作了記載：“正月雨水後，日多陰霾，少晴霽；三四月暴雨時注，溪流泛溢；每年五月前後，洪水間作，小則灌濠傷稼，甚則沿江廬舍多被漂沒；夏至後，雷震雲簇，雨不移時，隔一二里亦異；冬深陰日連綿少斷，雲封山顛，彌旬不散”。又載：“秋霜遲，冬冰薄，雪歲不過二三日”。
氣溫
信豐縣春季始日平均出現在3月11日，持續日數在70天（以日平均溫度穩定通過10℃的初日為春節的開始）；夏季始日平均出現在5月30日，持續日數133天（以日平均溫度穩定通過22℃的終日後一天為夏季的始日）；秋季始日平均出現在9月30日，持續日數64天（以日平均溫度穩定通過22℃的終日一天為秋節的始日）；冬季始日平均出現在12月3日，持續日數98天（以日平均溫度穩定通過10℃的終日的後一添為冬節的始日）。上述以平均氣溫來劃分四季，本縣春季約為兩個半月，夏季約為四個半月，秋季兩個月，冬季為三個月。春來早，夏季長，秋季短，冬來遲，是信豐四季的特徵之一。
降水
信豐縣多年平均降雨量為1500-1600毫米，實測多雨年（2002）降雨量達2000～2200毫米，少雨年（1991）仍有950～1000毫米。但時空分布不平衡，年際變化較大，雨量分布不均勻。4～6月份因受冷暖氣流交替影響，降雨多，成為多雨季節，在這一期間，信豐縣多年平均降雨量為638.4毫米，占年降雨量的42%，常引起洪澇災害。而7～9月份，高溫少雨，蒸發量大，常出現伏秋旱，這一期間，多年平均降雨量為379.0毫米，占年降雨量的25%。全年以6月份降雨量最多，11-12月份降雨量最少。7-9月，降水主要依賴颱風和地方性熱雷雨，大部分時間維持晴熱高溫天氣。
信豐年平均降雨日數為161天，年最多降雨日數為190天，年最少降雨日數為135天。最長連續降雨日數為24天，總降雨量達430毫米。一日最大雨量為114.2毫米，出現在1993年5月2日。最長連續無降雨日數為43天。
蒸發
信豐多年平均蒸發量為1587.4毫米。7～8月蒸發量最大，分別為230.6毫米和209.6毫米；1～2月蒸發量最小,分別為65.0毫米和66.5毫米。
風向風速
信豐縣歷年1-4月份和9-12月份盛吹偏北風，其次是西北風；5-8月份盛吹南風，其次是偏南風。累年各月平均風速1.5-2.5米/秒。年平均大風日數不足1天；歷年最大風速為30米/秒（風力達11級），出現在1990年4月3日。
水文
信豐縣境地處桃江中游，積雨面積較大，水流平緩，每逢雨量集中季節，常遭洪災。每年4～9月為汛期，5～7月為洪水多發季節，尤以6月份出現次數最多。8～9月受颱風雨影響也能形成量級較大的洪水。洪水過程線形狀以單峰為主，洪峰持續時間約1～5小時，一次洪水歷時一般在10天左右。1986～2005年共出現超警戒水位洪峰16次，其中楓坑口站最大洪峰出現在1989年5月22日，洪峰水位172.81米，流量2460米3/秒，最低水位1999年3月8日，水位165.9米，流量8.2米3/秒；信豐站最大洪峰出現在1989年5月23日14時，洪峰水位149.68米；茶芫站最高水位出現在2006年7月28日，144.52米，相應流量2670米3/秒，最低水位出現於2001年12月14日，136.33米，實測最小流量7.68米3/秒。
自然資源
水文資源
信豐縣是北江的發源地，境內河流總長1974.15千米，河網密度0.69千米∕平方千米。其流程的地理環境均屬山區丘陵型，流長水急，特別在邊緣山區，水道陡峻，上游森林植被良好，水源涵養補給性能較強，洪枯流量變異較小。信豐縣多年平均水能理論蘊藏量為133578千瓦，平均理論水能密度為46.35千瓦∕平方千米，可供開發量為80005千瓦（P=75%），占蘊藏量的59.83%。
北江源
北江源生物資源
信豐的動物資源中，國家級保護野生動物有：
- 鳥類：鴛鴦、黑冠鵑隼、 （黑）鳶、蒼鷹、赤腹鷹、鳳頭鷹（贛州市僅信豐縣有）、鹰鵰、游隼、燕隼、褐翅鴉鵑、草鴞、領角鴞、雕鴞、領鵂鶹、斑頭鵂鶹、長耳鴞、斑尾鵑鳩（贛州市僅信豐有）、白鷳。
- 獸類：豺、小靈貓、斑靈貓、雲豹、豹、水鹿、蘇門羚、穿山甲。
- 兩棲類：虎紋蛙。
- 爬行類：蟒蛇。
省級保護野生動物有：
- 鳥類：小鷿鷉、（普通）鸕鶿、綠鷺、牛背鷺、壽帶鳥（贛州市僅信豐有）、白鷺、（中華）鷓鴣、白額山鷓鴣、灰胸竹雞、環頸雉、山斑鳩、珠頸斑鳩、火斑鳩、四聲杜鵑、中杜鵑、八聲杜鵑、普通翠鳥、藍翡翠、家燕、金腰燕、紅尾伯勞、棕背伯勞、黑卷尾、紅嘴藍鵲、畫眉、大山雀。
- 獸類：黃腹鼬、黃鼬、鼬獾、花畫狸、豹貓、黃麂。
- 兩棲類：中華蟾蜍、黑斑蛙、棘胸蛙。
- 爬行類：平胸龜、鱉、王錦蛇、滑鼠蛇、烏梢蛇、銀環蛇、眼鏡蛇。
礦藏資源
信豐礦藏資源豐富，種類較多，為江西南部資源大縣之一。煤炭儲量和稀土品位居贛南之首，麥飯石堪稱江南一枝獨秀。已發現的礦藏有煤、鈾、鐵、錳、鎢、銅、鉛、銻、鈷、金、鋅、稀土、白雲岩、瑩石、耐火粘土、紅柱石、硫鐵礦、磷、重晶石、砷、花崗石、石灰岩、建築石料、瓷土、鉀長石、磚瓦粘土、粘土頁岩、矽石、粉石英、麥飯石、水晶、瑪瑙、膨潤土、白雲母、礦泉水等35種，礦藏地137處。35種礦藏中，已探明儲量和估算資源量的有14種，列入1989年江西儲量表有7種。137處礦藏地中，有大型礦床2處（1處共生礦床）,中型礦床1處，小型礦床9處（1處共生礦床），礦點115處和礦化點10處。
人口民族
2000年，根據第五次人口普查數據：信豐縣總人口590662人；其中： 嘉定鎮52422人，大塘埠鎮37650人，古陂鎮25058人，大橋鎮18989人，新田鎮22075人，安西鎮37016人，小江鎮32195人，鐵石口鎮37616人，大阿鎮38317人，油山鎮16141人，小河鎮35265人，同益鄉45015人，龍舌鄉21042人，星村鄉16525人，西牛鄉21960人，坪石鄉13443人，虎山鄉16542人，祟仙鄉17509人，萬隆鄉21049人，正平鄉25422人，九渡鄉21753人，黃泥鄉11343人，金盆山鄉6310人。
經濟
綜述
2017年，實現地區生產總值186.80億元，增長9.9%。其中，第一產業增加值29.93億元，增長5.1%；第二產業增加值75.11億元，增長7.4%；第三產業增加值81.76億元，增長14.3%。三次產業結構調整為16：40.2：43.8。人均生產總值27774元，增長10.3%。非公有制經濟快速發展，實現增加值125.29億元，增長9.9%，占GDP的比重達67.07%。
第一產業
信豐縣信豐縣農副土特產品眾多，臍橙、烤菸、草菇、紅瓜子、麥飯石酒、蘿蔔等名優特產久負盛譽。
至2012年，信豐縣森林面積302萬畝，活立木儲量320萬m3，樹木品種多樣，材質優良，是贛南主要林區；信豐是“中國臍橙之鄉”，被譽為“四大特產”的臍橙、烤菸、紅瓜子、蘿蔔及甜玉米等是該縣食品工業的主要原料。
2017年，完成農林牧漁及服務業總產值48.84億元，按可比價增長7.7%。其中，農業產值24.98億元，增長6.0%；林業產值2.89億元，下降0.7%；牧業產值16.30億元，增長11.8%；漁業產值3.93億元，增長1.0%；農林牧漁服務業產值0.75億元，增長120.6%。
第二產業
信豐縣初步形成了建材、針織製衣、電子、食品加工、製藥等五大主導產業。開發出“綠源”牌中纖板、“贛石”牌麥飯石酒、麥飯石礦泉水、“聖塔”牌水泥、“紅基”牌水泥、千喜片、陳香胃片、“天緣”蘿蔔脆等頗具市場競爭力的產品，其中“綠源”牌中纖板獲“江西省名牌產品”；“聖塔”牌水泥獲“國家免檢產品”；“信豐臍橙”註明商標已被通過，獲得“綠卡”。信豐縣有三級工業企業1000多家。2010年，江西信豐信明銀杏實業有限公司被評為江西省著名商標，市級龍頭企業。
聞名中國的贛南麥飯石、儲量豐富，質量上乘，主要集中在該縣金盆山；煤炭資源已探明儲量達7000多萬噸，位居贛州市之首；稀土品種繁多，中釔富銪混合氧化稀土，主要化學成分含量居中國領先地位。
信豐縣
信豐縣至2012年，信豐縣已初步形成了食品、建材、製衣、製藥、煤炭、化工、林產、稀土等門類齊全的工業體系。信豐縣有工業企業達488家，從業人數達28333人。“鐵石”、“聖塔”水泥、麥飯石酒、千喜片、陳香胃片、“森仕”服飾等產品被評為國優、部優、省優產品，成為國家和省級知名品牌。
工業園區
信豐工業園自2001年9月建園以來，累計完成基礎設施投入3.18億元，開發面積6.70平方公里。園區形成了水、電、路、訊“五縱九橫”40公里的通暢架勢；躋身江西省24個重點工業園行列，並被省政府列為省級循環經濟試點園區和民營科技園區。
2004年，工業園被評為江西省“重點工業園區”，被贛州市政府評為“效益先進工業園區”。
第三產業
財貿金融：2009年財政總收入8億多元。信豐縣擁有各類商業經營網點10000多個，從業人員2.6萬多人，是贛南建材、家電交易中心之一。2007年信豐縣社會消費品零售總額15.46億元；出口創匯4173萬美元，同比增長105.3%。有外匯管理支局、工商銀行、農業銀行、中國銀行、建設銀行、農發行、農村信用聯社、人保公司、壽險公司等金融機構，開通了全省通存通兌業務，可辦理國內外資金往來業務。
交通運輸
公路
水路
桃江流經縣內85.3公里，上溯龍南，下達章貢區。
鐵路
京九鐵路貫穿縣境約70公里，在縣城中設有客、貨站（火車站鄰站前工業園），北上可至武昌、鄭州、合肥、北京、蘇州、上海、杭州，南下可至廣州、深圳、汕頭、東莞、惠州。客運站日接發旅客列車10列，貨運站日吞吐量可達1000多噸。
信豐站
信豐站社會事業
城鄉建設
2013年，縣城建成區面積達24平方公里，人口達24.35萬人，城鎮化率比上年提高3個百分點，達到48.4%。城市發展空間有效拓展。已完成125個新農村建設點和1個市級圩鎮整治點，信豐縣完成改水5301戶、改廁5022戶，硬化通組幹道52.3公里，受益農戶達5580戶，解決了3個無電村不通電問題。7個“千噸萬人”農村飲水安全工程動工。
信豐
信豐科學技術
2011年信豐縣擁有各類專業技術人員6187名，其中中、高級職稱1127名。1978年以來，共有20多項科技成果獲國家、省（部）、市（地）獎勵。建成了贛州市首家MMDS微波發射站。
體育衛生
2011年信豐縣有氣功、門球、釣魚、信鴿等10多個體育協會，有業餘體校1所。1990年以來，共獲全國比賽金、銀、銅牌3枚，省級比賽41枚，地（市）比賽160枚。
2012年末信豐縣共有衛生機構數656 個，其中醫院31個。擁有病床數1077 張，衛生技術人員 1028 人，其中執業醫師 412人，執業助理醫師 102人，註冊護士438 人，藥師（士）110 人，技師（士） 68人。
文化教育
2012年信豐縣普通高中招生3749人，在校學生8788人，畢業生2300人。國中招生9287人，在校學生27963人，畢業生9319人。中等職業教育招生2005人，在校學生3528人，畢業生982人。國小招生12934人，在校學生67562人，畢業生9754人。適齡兒童國小入學率100%，適齡少年國中入學率100%。國小教師學歷達標率達96.16%，國中教師學歷達標率達93.5%，高中教師學歷達標率達79.4%。
2012年全年縣採茶劇團共演出場次266場；信豐縣電影放映單位放映場次4226場；縣文化館全年培訓人員共1.56萬人次；公共圖書館1個，藏書7.89萬冊；博物館1個，全年共有參觀人員9000人次。廣播人口覆蓋率98%，電視人口覆蓋率98%，已通廣播的村260個，通電視的村260個，有線電視用戶達4.65萬戶，較去年新增0.85萬戶。
風景名勝
矗立於信豐縣城中心的國家級文化遺產大聖寺塔九層六面，高66.45米，為“江南第一塔”；坐落於正平鄉廟背村的仙濟岩為明成化年間建築物，岩內辟石屋、築佛堂，古木蔥籠；飛架於虎山河，建於1740年的江南最長的弧形廊橋玉帶橋；另有金盆山自然保護區、北江源景區、龍井湖及安西溫泉、毛澤東舊居、贛南特委舊址上樂塔、佛博園等名勝古蹟。
本土特產
臍橙
信豐臍橙被譽為“橙中之王”，信豐臍橙在中國橙類評比中多次名列榜首，“朋娜”、“紐賀爾”、“納福里娜”等五個臍橙品種被評為國優產品，信豐臍橙12個品系全部達到優良標準。被國家農業部授予“優質果品”稱號。
信豐臍橙
信豐臍橙信豐縣形成了“高標準建園，多元化開發，規模化種植，莊園化管理，系列化服務”的生產管理模式，被國家技術監督局定為中國唯一的臍橙標準化示範區。至2001年，信豐已建成了以105國道和京九沿線為軸心的百里臍橙帶，形成了安西、大阿、西牛、同益、大塘埠等五大萬畝果業基地。
紅瓜子
信豐紅瓜子是信豐出口的傳統名產。南宋高宗建炎丁未年由非洲傳入中國，在信豐縣栽種已有近千年的歷史，尤以土壤肥沃的沖積地所種之白瓢瓜為最佳。
蜂蜜
金盆山蜂蜜是一種營養豐富的天然滋養食品，也是最常用的滋補品之一。為了促使中蜂更快更好地發展，在金盆山劃定“中蜂保護區”，禁止在保護區內放養意蜂。還引導蜂農成立了“古陂鎮”中蜂專業合作社，註冊了“百花牌”蜜蜂商標，實行“管理標準化、養殖精品化、銷售一體化”，以確保蜂農增產增收，促進中蜂產業的快速穩健發展。 信豐縣充分發揮金盆山山區蜜源優勢，鼓勵當地農民養殖中華蜜蜂。金盆山辦事處境內中蜂養殖達三千多群，湧現戶養50群以上的蜂農60多戶。為打響金盆山中蜂品牌，該鎮正向國家農業部申報“全國中蜂第一村”稱號。
蘿蔔餃
草菇
草菇又名軒菇、苞腳菇、蘭花菇。信豐草菇具有肉質脆嫩，味道鮮美，香味濃郁等特點，素有“放一片，香一鍋”之美譽。
蘿蔔乾
信豐蘿蔔乾俗稱“香乾蘿蔔、腳板蘿蔔”，是信豐傳統名產，具有悠久的歷史。1999年均榮獲江西市場食品質量優勝產品獎。
三葉半夏
大阿鎮東風村、川風村為半夏種植基地，生半夏有毒，信豐縣城信池公路西部10公里處， 半夏又名三葉半夏，三步跳，麻玉果，為常用中藥，以塊莖藥用，有燥濕化痰降迷止嘔等功能，主治痰飲嘔吐，濕痰咳嗽，氣迷胸悶眩暈等症，外用治痛腫，止血。
朝天椒
保健茶
麥飯石高級保健茶系信豐縣小河茶葉場與江西省中醫學院共同研製的產品。年產茶葉2萬多公斤，獲江西省優產品獎。麥飯石保健茶是以純正綠茶和贛南麥飯石為原料，採用現代科學技術精製而成，該茶保持了原茶的色、香、味，又吸收了麥飯石中的鋅、鉀、鐵等18種人體必須的微 量元素。具有提神益智、健胃保肝、消除疲勞、防癌抗癌等功效。
