基本介紹
產品概述,產品作用,產品名譽,產地概況,
產品概述
循著瀰漫的醋香，我們來到了地處城東的保寧醋有限公司。途中聽說，這樣一個500多號人的企業，不僅患呼吸道及傳染性疾病的人極為罕見，而且從未受到流行性感冒的波及和困擾。更令人稱奇的是，建廠近50年來，居然沒有1人因癌症死亡。
保寧醋以小麥麩皮為主料，汲唐代古松花井泉水配名貴中藥制曲釀造而成，至今已有1000多年歷史，民國4年曾在巴拿馬太平洋萬國博覽會上拿過金獎。公司黨委書記李永崗自豪地說，“保寧醋是中國四大名醋之一，而且是四大中唯一的藥醋。我們現在仍按照傳統的42道工序、62味藥曲配方來醞釀。”據他介紹，保寧醋除烹調美味外，還具有神奇的醫療保健功效。研究表明醋能防止流感。此外，還可健胃止瀉、降膽固醇、降低血脂等。
產品作用
保寧醋色澤棕紅、酸味柔和、酸香濃郁，具有殺菌、防感冒、開胃健脾、清心益肺、降血壓、增食慾的功效，有“離開保寧醋，川菜無客顧” 之說。保寧醋不僅是調味佳品，而且含有十八種人體必須的胺基酸，多種維生素和有益於健康的鋅、銅、鐵、磷、鉀等十多種微量元素，具有開胃健脾、增進食慾、平血壓、抗病抑癌之功能。保寧醋是中國唯一的“藥醋”，有防癌抑病的功能。
產品名譽
保寧醋享譽古今，馳名中外，遠銷歐美、東南亞等十四個國家和地區。曾先後榮獲巴拿馬太平洋萬國博覽會金獎，四川省第二次勸業會銀質獎章，多次獲部、省優質產品獎，中國首屆食品博覽會金獎，中國首屆醫療保健品博覽會金獎，蒙古國烏蘭巴托國際博覽會金獎，四川省工業博覽會金獎和中國調味品協會推薦產品稱號，全國食品行業名牌產品稱號等重大獎勵。
