俄羅斯餐館

餐廳

餐廳是可以比較舒適地就餐、會談的地方。大城市有名的餐廳一般都要先電話預約才會有位子。還有的餐廳規定必須穿正裝才能進入。像莫斯科和聖彼得堡這樣的大城市的餐廳，大部分都是可以使用信用卡的，地方的餐廳多是規定只收盧布。

比較大的餐廳夜間還會有樂隊演奏，而且聲音特別大，聊天的時候都聽不清楚對方在說什麼。這時會有許多人隨著音樂跳舞，俄羅斯人真的特別喜歡跳舞，所有認識不認識的人圍成一圈，跳著歡快的舞蹈。

吃一頓有魚子醬、葡萄酒等的豐盛的大餐，到少也得到100美元(用盧布支付)。考慮到經濟和時間的問題，也不能每頓飯都在有名的餐廳吃，不過可以把它當做俄羅斯旅遊的一項內容列入計畫。特別是那些建於18、19世紀的俄羅斯。

有的賓館會有好幾個餐廳，有的餐廳是專供團體旅行的旅客吃飯的地方，所以在去餐廳之前一定要先詢問一下導遊或賓館的工作人員，確認自己可以就餐的餐廳和時間。

餐廳的營業時間一般為12：00-17：00、18：00-23：00，晚上20：00點以後餐廳會有樂隊演奏，當地人會在這時舉行新婚舞會等活動，所以經常會沒有位子，建議大家早點去吃晚飯。

伏特加是這裡餐廳的必備品，此外白蘭地、葡萄酒、香檳以及其他俄羅斯美食也是各餐廳必不可少的，如果酒沒有喝完還可以帶回賓館。

咖啡廳與快餐店的差別不是很大，俄羅斯人習慣把賓館裡的咖啡廳稱為快餐店。這裡除了有咖啡、果汁等一般飲品處，還有伏特加、白蘭地等灑類，此外，在這裡還可以吃到布特爾麵包(麵包上有奶酷、肉、魚等)、色拉、甜點等比較簡單的食品，在這裡就餐非常便利。大部分的咖啡廳只能用盧布付款。

低價食堂是當地居民經常去的地方，這裡要比餐廳便宜得多，飲菜也還說得過去。不過這裡的就餐環境就不怎么樣了，店內的光線不是很好，服務員的態度也不怎么樣，幾乎所有的顧客都是男性，每天都有很多喝醉的人。大多數低價食堂都是這個樣子，一個人來這裡吃飯是需要勇氣的。

在這裡吃飯時要注意不要把貴重的物品露在外面，這裡的治安也不是很好。