你燴你做啊

你燴你做啊

本書以繪本的形式,呈現了開胃菜、硬菜、主食、湯、甜點五大類別共20多道中西料理的烹煮方法。詳盡的做菜步驟、詼諧的語言、可愛的配圖,讓讀者在廚藝不斷攀升的同時,享受做飯的樂趣。

基本介紹

  • 書名:你燴你做啊
  • 作者:雨前羽街/ES女王樣
  • ISBN:9787531858287
  • 類別:繪本
  • 頁數:192
  • 定價:35.00
  • 出版社:黑龍江美術出版社
  • 出版時間:2015-1-1
  • 開本:平裝
主要內容,作者簡介,目錄,

主要內容

有“中華小當家”之稱的豆瓣紅人雨前羽街,精心準備了開胃菜、硬菜、主食、湯、甜點五大類別共20多道中西料理的烹煮方法,特邀自由手作人&漫畫人ES女王樣作畫,聯手推出可愛逗趣的冷幽默食譜繪本《你燴你做啊》,其中不僅有蔬菜沙拉、酸甜小排等家常小菜,還有普羅旺斯燴菜、橙香舒芙蕾等高大上料理,更有專門為忙碌上班族、學生黨、懶人們準備的快速意面、免揉全麥麵包、快手青瓜湯等簡易美味菜譜!特別收錄拖延症治療大法——“翔”的做法,及《小當家料理實驗性研究報告》幕後創作彩蛋!詳盡的做菜步驟、詼諧的語言、可愛的配圖,讓讀者在廚藝不斷攀升的同時,享受做飯的樂趣。

作者簡介

雨前羽街,85後建築師,豆瓣紅人,廚藝達人。其舊作《小當家料理實驗性研究報告》,將日本動畫《中華一番》中的料理重現眼前,火遍兩岸三地和日本,受到多家媒體採訪報導。
ES女王樣,90後手作達人,是國內橡皮章較早的玩家,在豆瓣小站“橡皮章子”上頗有名氣。同時為自由漫畫人,“鹿易斯”漫畫形象作者。

目錄

開篇入門介紹
開胃菜
蔬菜沙拉
普羅旺斯燴菜  橙香煎帶子
酸甜小排
硬菜
宮保雞卷
梅酒羊肉
脆皮紅燒肉
慢燒牛腿肉
主食
免揉全麥麵包
意式煎餛飩
快速意面
墨魚汁海鮮面

心靈雞湯
日式出汁
西式高湯
快手青瓜湯
甜品
富士山熔岩蛋糕
紅酒燉梨
焦糖脆皮丹法混血米布丁
橙香舒芙蕾
醬料和配菜
山楂醬
番茄醬
沙拉醬
蔬菜土豆泥
特別篇
“翔”的做法
番外篇
中華小當家
後記

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