本書正文共十二章，可概括為五方面內容：佛手的基本知識：包括名稱、分類地位、品種起源、歷史及民俗文化等；佛手的生物學及生理生化；介紹產地分布和氣候特點、特徵、心理生態、化學成分及藥理；生產技術和貯藏保鮮；介紹傳統技術、無公害生產和貯藏保鮮技術；佛手的開發套用：包括產品開發和醫藥套用；試驗觀察記載項目及標準。
基本介紹
- 作者：徐貴祿
- ISBN：9787109077812
- 頁數：189
- 定價：15.50元
- 出版社：中國農業出版社
- 出版時間：2002-10
- 裝幀：平裝
內容介紹
本書正文共十二章，可概括為五方面內容：佛手的基本知識：包括名稱、分類地位、品種起源、歷史及民俗文化等；佛手的生物學及生理生化；介紹產地分布和氣候特點、特徵、心理生態、化學成分及藥理；生產技術和貯藏保鮮；介紹傳統技術、無公害生產和貯藏保鮮技術；佛手的開發套用：包括產品開發和醫藥套用；試驗觀察記載項目及標準。
最後，在附錄中收錄了幾篇研究論文、金華佛手地方標準、古籍記載概覽、幾種礦物農藥的配製、營養液配方等。
全書內容廣泛而豐富，以普及和提高相結合的原則，吸收了大量歷史資料和研究成果，適於教學、醫藥、產品開發和生產、經營者閱讀和參考。
