2007年3月30日，博鰲亞洲論壇秘書長、前外貿部副部長、中國加入WTO首席代表龍永圖博士與佛山市人民政府副市長麥潔華女士、佛山科學技術學院校長鄒采容教授、佛山市經貿局局長李堅先生共同為“佛山科學技術學院企業發展研究中心”舉行了揭牌儀式，向社會鄭重宣布佛山科學技術學院企業發展研究中心的正式成立。
佛山科學技術學院企業發展研究中心以中小企業發展的實踐和相關理論為主要對象，秉承“立足佛山，為佛山社會經濟建設作貢獻”為宗旨，充分利用和發揮佛科院經濟、管理學科優勢和學術資源，整合校外研究力量，為中小企業經營管理提供智力支援，為政府提供有關政策建議。
佛山科學技術學院企業發展研究中心以佛科院經濟學、管理學兩大學科為依託，擁有20多人的骨幹研究隊伍，均有博士學歷學位，且以教授、副教授為主。
佛山科學技術學院企業發展研究中心成立以來，為當地政府、企業承擔了100餘項研究諮詢課題，贏得了學術、政府和社會各界的認可和尊重。2017年，由中心承擔的佛山市工商業聯合會委託的民營企業大調研項目成果——《民營企業轉型升級的佛山功夫》發布後，在佛山政商界引發了佛山功夫熱，獲得中共佛山市委魯毅書記、佛山市人民政府朱偉的高度認可，同時樹立了橫向課題的成果標桿。成果正式出版時，魯毅書記、朱偉市長雙雙為該書作序推薦。
