何首烏生地洋參雞湯是以制何首烏、母雞等為主要食材做成的一道美食。 基本介紹 中文名：何首烏生地洋參雞湯主要原料：制何首烏，母雞是否含防腐劑：否主要營養成分：蛋白質 用途,材料,做法, 用途酒精性營養不良材料制何首烏30克，母雞1隻，生地黃20克，洋參10克，食鹽、生薑、料酒各適量。做法將制何首烏、生地黃、洋參洗淨備用。將母雞宰殺後去毛和內臟，洗淨。將布包制何首烏、生地黃、洋參納入雞腹內，放瓦鍋中加水適量，煨熟。從雞腹內取出制何首烏袋，再加食鹽、生薑、料酒適量即成。
