低脂蔬菜鍋

低脂蔬菜鍋是一道食品。原料為湯底材料、薑片、白蘿蔔等。

基本介紹

• 中文名：低脂蔬菜鍋
• 主料：湯底材料、薑片、白蘿蔔等

菜譜信息

主料
湯底材料：200公克	薑片：3片
水：250㏄	鮮美露：2大匙
火鍋料：100公克	白蘿蔔：100公克
紅蘿蔔：100公克	玉米筍：3顆
豆腐：1塊	珊瑚草：50公克
寒天條：1包	-

做法步驟

1. 先將所有火鍋料洗淨。

2. 白蘿蔔切塊；紅蘿蔔切片；玉米筍斜切；珊瑚草浸泡在水中直到泡開瀝乾備用。

3. 取一鍋，將湯底材料全部放入鍋中以大火煮開後，轉中小火續煮約10分鐘直到入味。

4. 所有火鍋料可依個人喜好順序放入作法3的鍋中，以大火煮熟即可食用。