低卡雞肉沙拉

基本介紹

• 中文名：低卡雞肉沙拉
• 主要食材：雞胸肉，生菜
• 分類：快手菜，沙拉，晚餐

用料

材料	用量
雞胸肉	120G
生菜	150g
苦菊	50g
西紅柿	1個
煮雞蛋	1個
金針菇	50g
橄欖油	一匙
檸檬汁	一匙半
鹽	適量
黑胡椒	適量
料酒	適量
醬油	適量少許
生薑絲	適量，可以多些

做法

1. 生菜，苦菊，洗淨，晾乾。

2. 西紅柿，雞蛋 切塊

3. 金針菇 開水氽燙，撈出，晾乾P.S. 全部食材都要晾乾，不然吃起來會全是水、、、

4. 雞肉 切條狀，料酒，醬油，小粉、生薑絲 醃製20分鐘。放入平底鍋中煎制， 不要放油！一滴都不要！！！煎制兩面變色，即可。時間久就太老了！

5. 所有材料：蔬菜+肉+金針菇+ 橄欖油+檸檬汁+鹽+黑胡椒攪拌起來！