企業物流管理實務——項目化教材

內容簡介

本書是在對大量物流企業及生產企業的物流作業實踐的研究基礎上，借鑑和吸收國內外物流管理理論和最新的研究成果而編寫的主要用於高職教育，同時兼顧以套用技術培養為目標的本科教育的學生學習用書。本書主要講述了企業物流管理的基礎知識，重點包括企業物流的基本概念、企業物流戰略、企業供應物流、企業生產物流、企業銷售物流、企業回收與廢棄物物流以及企業物流組織管理等內容，在知識組織上以工作過程為導向，以項目為載體，重點突出工作過程教學，在此基礎上進行知識拓展，並根據當前企業物流發展的趨勢，介紹了相關套糠格的企業物流發展新趨勢。

讀者對象：本書可作為普通高等職業教育物流管理專業及相關專業的教材，也可作為物流從業人員、管理人員以及相關教師崗位培訓的自學參考書。

圖書目錄

第1章企業物流管理概論

1.1 企業物流的基礎知識（2）

1.1.1 企業物流的概念與內涵（2）

1.1.2 企業物流的分類（7）

1.1.3 企業物流的功能與目標（9）

1.2 企業物流管理的基本內涵（11）

1.2.1 企業物流管理的概念（11）

1.2.2 企業物流管理的內容（12）

1.2.3 物流系統的物質基礎要素（14）

1.2.4 企業物流管理的總原則（14）

本章小結（15）

思考與練習（15）

拓展案例與實訓（15）

第2章企業物流翻鞏戰略

2.1 企業物流戰略的基礎知識（19）

2.1.1 企業物流戰略與企業戰略（19）

2.1.2 企業物流戰略的目標及內容（20）

2.1.3 企業物流戰略框架（21）

2.2 企業物流戰略制訂的照驗邀棵工作過程（23）

2.2.1 企業物流戰略內外部環境分析（24）

2.2.2 企業物流戰略方案的制訂過程（26）

2.2.3 企業物流戰略實施步驟（26）

2.2.4 企業物流戰略的調整（27）組察霉芝

2.2.5 實現企業物流發展戰略的基本途徑紋享蒸（28）

2.3 企業物流戰略知識拓展（28）

2.3.1 延遲戰略（29）

2.3.2 物流運輸集中（30）

2.3.3 預期性與反應性物流戰略（31）

2.3.4 基於時間的物流控制技術（32）

2.3.5 企業物流一體化戰略——物流重組（34）

2.3.6 企業物流發展的其他戰略（35）

本章小結（35）

思考與練習（36）

拓展案例與實訓（36）

第3章企業供應物流管理

3.1 企業供應物流管理概述（38）

3.1.1 企業供應物流管理的概念（38）

3.1.2 傳統採購與現代採購的變革（39）

3.2 企業供應物流工作過程（棄刪舉40）

3.2.1 確定與編制採購計畫（41）

3.2.2 市場調研與採購需求的確定（45）

3.2.3 計算採購量（49）

3.2.4 制訂採購預算與編制預算表（50）

3.2.5 企業內部供料（甩雅船53）

3.3 企業採購中供應商選擇的工作過程（56）

3.3.1 企業採購中供應商選擇概述（56）

3.3.2 企業採購供應商選擇的具體工作過程（58）

3.4 企業物流採購績效評價工作過程（60）

3.4.1 明確採購績效評估標準（60）

3.4.2 採購工作績效評估（60）

3.4.3 明確績效評估主體（61）

3.4.4 採購績效評估方式（61）

3.4.5 改進採購績效（61）

3.5 企業供應物流管理知識拓展（62）

3.5.1 準時制採購與供應物流（62）

3.5.2 採購與供應物流的訂購方式（65）

3.5.3 企業供應物流管理髮展新趨勢（67）

本章小結（70）

思考與練習（71）

拓展案例與實訓（72）

第4章企業生產物流管理

4.1 企業生產物流基礎知識（76）

4.1.1 企業生產物流的含義、特徵及類型（76）

4.1.2 生產企業的生產過程組織（78）

4.2 不同生產類型下的生產物流工作過程（83）

4.2.1 項目型生產過程及其物流工作過程特徵（83）

4.2.2 單件小批量型生產過程及其物流工作過程特徵（84）

4.2.3 多品種小批量型生產過程及其物流工作過程特徵（84）

4.2.4 單一品種大批量型生產過程及其物流工作過程特徵（85）

4.2.5 多品種大批量型生產過程及其物流工作過程特徵（85）

4.3 不同生產模式下的生產物流工作過程（86）

4.3.1 作坊式手工生產模式的生產物流工作過程（86）

4.3.2 大批量生產模式的生產物流工作過程（87）

4.3.3 多品種小批量生產模式的生產物流工作過程（87）

4.4 企業生產物流拓展知識（90）

4.4.1 以MRP原理為指導的生產物流運營方式（90）

4.4.2 以MRPII原理為指導的生產物流運營方式（95）

4.4.3 以ERP原理為指導的生產物流運營方式（97）

4.4.4 以JIT思想為宗旨的生產物流運營方式（99）

4.4.5 以TOC理論為依據的生產物流運營方式（100）

4.5 企業生產模式及物流管理髮展新趨勢（101）

本章小結（103）

思考與練習（103）

拓展案例與實訓（104）

第5章企業銷售物流管理

5.1 企業銷售物流管理概述（107）

5.2 企業銷售物流工作過程（109）

5.2.1 企業銷售訂單處理（109）

5.2.2 備貨整裝（111）

5.2.3 制單發運（111）

5.2.4 訂單分揀集合（112）

5.2.5 發貨（112）

5.2.6 車輛路線安排（112）

5.2.7 組織送貨（112）

5.3 企業銷售物流知識拓展（113）

5.3.1 企業銷售物流服務的要素（113）

5.3.2 銷售物流客戶服務水平決策（115）

5.3.3 企業銷售配送（117）

本章小結（121）

思考與練習（122）

拓展案例與實訓（122）

第6章企業回收與廢棄物物流管理

6.1 回收物流的工作過程（125）

6.1.1 回收物流概述（125）

6.1.2 回收物流的業務處理流程（133）

6.1.3 回收物流技術流程（134）

6.2 廢棄物物流工作過程（135）

6.2.1 危險性廢棄物物流業務流程分析（135）

6.2.2 非危險性廢棄物物流作業流程（142）

6.3 回收物流與廢棄物物流管理知識拓展（143）

本章小結（145）

思考與練習（145）

拓展案例與實訓（145）

第7章企業物流組織管理

7.1 企業物流組織結構（148）

7.1.1 物流組織模式的發展（148）

7.1.2 企業物流組織的選擇（152）

7.1.3 企業物流組織的定向及定位（153）

7.2 企業物流績效評價工作過程（155）

7.2.1 企業物流績效評價體系設計工作流程（155）

7.2.2 企業物流績效評價體系設計工作過程及標準（156）

7.2.3 企業物流服務績效評價工作流程（157）

7.2.4 企業物流服務績效評價工作過程及工作標準（158）

7.3 企業物流組織管理知識拓展（163）

7.3.1 業務外包的含義（163）

7.3.2 企業物流業務外包的原因（163）

7.3.3 企業物流業務外包的主要方式（165）

7.3.4 企業物流外包的運作（166）

7.4 企業物流現代化技術知識拓展（168）

7.5 我國企業物流管理的發展趨勢（171）

7.5.1 我國企業物流管理面臨的挑戰（171）

7.5.2 我國企業物流發展的趨勢（173）

本章小結（175）

思考與練習（175）

拓展案例與實訓（176）

參考文獻

企業物流管理實務——項目化教材

基本介紹

內容簡介

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