仰韶文化是我國最早發現並命名的新石器時代文化,這一文化出土的石刀在北方地區具有一定的代表性。
仰韶文化石刀最早於1921年首次在河南澠池縣仰韶遺址發現。
早期的石刀為數很少,以打制為主,多呈圓角長方形,一般只能用手握住使用,不便栓繩,中期兩端帶缺口的打制石刀十分普遍,且出現少量磨製長方形穿孔石刀,更適於栓繩或裝柄,晚期石刀以磨製占大多數,兩側有缺口的石刀減少,長方形有孔的石刀增多,加工工藝更加精緻。
一種是兩側帶缺口的長方體弧刃或直刃石刀,絕大多數打制而成。
另一種是長方形不帶缺口的石刀,分為打制和磨製兩種。