《以食為天》是2005年9月1日山東美術出版社出版的圖書，作者是潘魯生。
基本介紹
- 書名：以食為天
- 作者：潘魯生
- 出版社：山東美術出版社
- 出版時間：2005年9月1日
- 頁數：320 頁
- 開本：16 開
- 裝幀：平裝
- ISBN：7533018575
內容簡介,圖書目錄,
內容簡介
“民間文化生態調查”叢書對民間衣食住行用品、精神生活用品進行了考察，這種考察除了對用品用具本身的研究，還對其材質、加工技藝、造物思想、科學價值、文化內涵、價值尺度、審美理想、生活方式等進行了考察與理論總結。那些生動的民藝、民俗、民風、民情恰似一幅豐富多彩的民間文化畫卷，向我們展示了民間社會多姿多彩、深沉豐厚的文化和生活情景。全書圖文並茂，包裝精美，文字排版還採用豎排方式，本書為叢書之一。
圖書目錄
序 民藝的關懷
壹 食該家飯
一、粉食白面
二、粒食米飯
三、五穀雜糧
貳 下廚上灶
一、炊煙裊裊
二、鍋碗瓢盆
三、糖面磕子
四、推碾拉磨
叄 飲食器具
一、飲水思源
二、酒中品味
三、拿上桌面
四、送飯盛食
肆 面花糖人
一、逢年過節
二、生養嫁娶
三、上樑立柱
四、吹塑糖人
附 郎莊“面老虎”考察記錄
考察日誌
