日本京都大學醫學博士，在1930年發現了“養樂多活性乳酸菌”——一種活性乳酸桿菌，他成功地進行了乳酸菌的強化培養。
基本介紹
- 中文名：代田稔
- 職業：醫學博士
- 主要成就：成功地進行了乳酸菌的強化培養
- 性別：男
特點,特性,
特點
經過強化培養的“養樂多®活性乳酸菌”，可以通過胃酸和膽汁的強酸和強鹼考驗，並以活性狀態到達人體的腸道內。
特性
菌 名 Lactobacillus casei strain Shirota
特 點 耐酸性強，存活狀態到達腸內
形 狀 直桿狀
生長溫度 最適生長溫度為37℃，15℃以下或40℃以上會停止繁殖。
主要代謝產物 乳酸
活動場所 小腸下部
增 殖 性 兼性厭氧
