基本介紹
- 中文名：仙草糊
- 主要原料：仙人草
- 主治：中暑、熱毒、消渴
- 地方：南方福建、浙江、兩廣一帶
仙草糊是流傳於南方的人間冷飲，主要集中在南方福建、浙江、兩廣一帶。看著類似龜苓膏，黑色，其性溫和，不涼不燥，老少皆宜，具有清熱解毒，清涼解暑，因而倍受當地人們喜愛。
主要原料：仙草又名仙人草。
仙人草藥用廣泛，具有清暑，解熱利水的功能。
主治中暑、熱毒、消渴、高血壓、腎臟病、糖尿病、關節肌肉疼痛、淋病等。
在仙人草所含成分中，黃酮類物質具有抑制癌症細胞生長、降低血壓的作用；多糖具有增強和提高機體免疫機能作用；香精素有鎮靜、清涼解毒利水的功效；微量元素具有抑制自由基形成、抗衰老、抗癌的作用；維生素能調節和增強生理機能等。
