《仙人掌豬肚湯》是一款湯類菜品，主要材料是仙人掌，豬肚。
基本介紹
- 中文名：仙人掌豬肚湯
- 主要營養成分：豬肚，仙人掌
- 主要食用功效：行氣活血 ，清熱止痛
- 做法：武火煮沸後，文火煮1-2小時
用途,材料,做法,
用途
行氣活血 清熱止痛 潰瘍病 氣滯有熱 胃脘脹痛 時有灼熱感 噯氣吞酸 食後脹痛
材料
豬肚250克，仙人掌30克。
做法
將仙人掌洗淨、切碎；豬肚切去肥油，用鹽擦洗，並用清水反覆漂洗乾淨，再放入開水脫去腥味，颳去白膜。把全部用料放入鍋內，加水適量，武火煮沸後，文火煮1-2小時，調味即可。
