今麥郎香鍋牛肉麵

產品介紹

為滿足年輕人的飲食新時尚，今麥郎創造性提煉出“一炒八香”的製作工藝，將中華傳統美食與現代速食食品完美結合創新推出單品——今麥郎香鍋牛肉麵。

今麥郎香鍋牛肉麵是今麥郎新推出的一款產品，主要以炒制、噴香為主要特點，已形成了獨特的品類標識。產品整體風格以麻、辣、鮮、香為特點，具有麻味純正、辣而不燥、入口竄香、回味悠長的獨特特點。

產品故事

“老是一個味！”消費者無力吐槽

時間定格在2010年，速食麵消費者市場充斥著抱怨的聲音，“老是一個味！”，反覆的市場調查表示，消費者對現有口味的疲勞，覺得速食麵沒有變化，沒有創新！

今麥郎產品研發團隊決定給自己一個新的命題：開發一款能夠解決“老是一個味兒”這個問題的新產品，給消費者帶來足夠新鮮的味覺，讓速食麵時尚年輕起來！

來自一次“思鄉”啟發的靈感

速食麵，“方便”的是吃的方式而不是口味，經過前期大規模的市場調研，以及公司內部多次的頭腦風暴，一位四川出生的產品開發員提出的想法浮出水面：做一款麻辣香鍋味的產品——麻辣香鍋是川菜的代表菜之一，在北京等大城市深受年輕人的喜愛，既是傳統的風味，又是時尚的潮流！既有媽媽燒的菜那么可口又有新鮮的味蕾刺激，有道是“食以口味為主，味以麻辣為主”！

奔波千里尋“香”訪“味”

在那裡，大廚用原汁原味的當地食材，輔以地道的土家族烹飪方法，炒出一鍋麻辣香鍋，還沒上菜，那份香氣就已讓眾人咽起口水，待到將辣椒紅、蔬菜綠、藕片白等種種靚色匯於一鍋，麻、辣、鮮、香、脆種種爽味聚於一口！

是經典傳承，也是“潮”派主張

麻辣香鍋屬地道的土家風味，以麻、辣、乾、香、全部置於一鍋為主要特點。當地人自家炒制時，食材選擇不拘一格，率性自然，這種吃法後來傳遍大江南北，尤其在北京等一線大城市中，麻辣香鍋店人潮湧動火爆非常，各種食材匯於一鍋，讓年輕人盡享混搭樂趣，快節奏的出菜速度，噴香脆爽的口味，以及適合三兩好友的“小聚會”模式，都讓麻辣香鍋成為城市餐廳中的“時尚派”，幾乎占領了每個或高檔或繁華的美食聚集地。