基本介紹
簡介:,做法:,小訣竅:,
簡介:
口口濃郁-什錦香腸皮薩 之前做過一次平底鍋烤皮薩,味道也不錯,但是表面沒有用烤箱做的這樣金黃誘人,這個平底鍋皮薩適合家裡沒有烤箱的朋槳府踏友嘗試。
做法:
1.先將麵團用酵母水和好,蓋上濕布,放在室溫下充分發酵1小時;
2.然後將廣式香腸切成薄片,蘑菇、青椒、西紅柿分別切成廈婚遙薄片備用;
5.烤箱預熱至200度,放入烤箱,烤至表面乳酪溶化,餅底變黃即可。
小訣竅:
皮薩里的材料可以根據自炒櫃遷己的喜好添加,但是我覺得加入西紅柿和青椒非常提味,烘烤之後這兩種材料的味道和乳酪最為搭配;
做皮薩不是一定要用馬蘇里拉芝士。這個菜用的就是一般的芝士,顏色比較黃,奶味濃郁,喜歡得話可以多添加一些,同樣也非常好吃。