什錦豆腐雞蛋粥是一道由雞蛋,嫩豆腐等食材製成的食品。 基本介紹 中文名:什錦豆腐雞蛋粥主要食材:什錦,豆腐,雞蛋分類:家常菜口味:鮮香 材料,做法, 材料雞蛋3枚,嫩豆腐1塊,香菇3朵,胡蘿蔔1根,火腿幾片,朽疊付青豆,玉米粒,鹽,雞精,澱粉做法香鴉循凳菇、胡蘿蔔、火腿統甩洪紋全統切丁。豆腐放在鹽水裡泡20分鐘後,切丁。雞蛋敲了,攪和了,1:2的比腳狼驗例倒入涼水,上鍋蒸,就是簡單地蒸雞蛋羹出來。熱油,把那些丁還有青豆、玉米訂頁承粒都放在鍋里炒,放入妹淋鹽、雞精、出鍋前勾芡。雞蛋羹蒸好後,擺一層豆腐丁,然全雄鴉想後再把炒好的菜放在上面鋪好。