什錦豆腐雞蛋粥是一道由雞蛋，嫩豆腐等食材製成的食品。 基本介紹 中文名：什錦豆腐雞蛋粥主要食材：什錦，豆腐，雞蛋分類：家常菜口味：鮮香 材料,做法, 材料雞蛋3枚，嫩豆腐1塊，香菇3朵，胡蘿蔔1根，火腿幾片，朽疊付青豆，玉米粒，鹽，雞精，澱粉做法香鴉循凳菇、胡蘿蔔、火腿統甩洪紋全統切丁。豆腐放在鹽水裡泡20分鐘後，切丁。雞蛋敲了，攪和了，1:2的比腳狼驗例倒入涼水，上鍋蒸，就是簡單地蒸雞蛋羹出來。熱油，把那些丁還有青豆、玉米訂頁承粒都放在鍋里炒，放入妹淋鹽、雞精、出鍋前勾芡。雞蛋羹蒸好後，擺一層豆腐丁，然全雄鴉想後再把炒好的菜放在上面鋪好。
