什錦蔬菜粥

什錦蔬菜粥，是一種用香菇、胡蘿蔔、鮮菇 、白菜葉製作的菜餚。

基本介紹

• 中文名：什錦蔬菜粥
• 主要食材：香菇、胡蘿蔔、鮮菇 、白菜葉，大米
• 調料：鹽、白鬍椒粉、香油
• 工藝：煮

食材明細

大米 適量

香菇 2朵

胡蘿蔔 適量

鮮菇 適量

白菜葉 1片

鹽 少許

白鬍椒粉 少許

香油 少許

製作步驟

胡蘿蔔洗淨切絲。

香菇洗淨後切成條。

鮮菇洗淨後撕成長條。

白菜葉洗淨切絲。

大米淘洗乾淨加水大火煮開後，加入香菇、鮮菇，改小火煮至米粒黏稠。

放入胡蘿蔔絲。

倒入白菜葉。

加少許白鬍椒粉。

滴幾滴香油即可出鍋。