人參香菇煮雞

香菇人參煮雞湯的營養異常的豐富，紅棗枸杞人參都屬於比較補的，香菇的營養更是多的數不完，女性美容養顏必需之佳品！

基本介紹

• 中文名：人參香菇煮雞
• 主要食材：人參，香菇，雞
• 輔料：火腿肉
• 配料：鹽

製作材料

母雞1隻，人參、香菇各15克，玉蘭片、火腿肉各10克，鹽、黃酒、味素、蔥、薑片、雞湯各適量。

製作過程

1.母雞宰殺，去內臟，氽水；香菇、火腿、玉蘭片切片待用；

2.人參開水泡開。雞、人參、香菇、火腿、玉蘭片、蔥、姜入盆。

3.加鹽、黃酒、味素、雞湯，上籠用武火蒸至雞爛。裝碟即可。

功效與作用

人參香菇煮雞里的人參有百草之王”的美譽．是滋陰補生之極品，其富含多種皂甙和多糖類成分．能擴張皮膚毛細血管，調節皮膚的水油平衡，防止皮膚脫水、硬化、起皺。