人參蓮子粥

人參蓮子粥，是以人參和蓮子做的一道甜品，大補元氣、止渴生津，有補氣健脾、固攝乳汁的作用。

基本介紹

• 中文名：人參蓮子粥
• 分類：粥類
• 主要食材：人參，蓮子
• 特點：大補元氣、止渴生津

做法一

人參蓮子粥

材料：粳米50克，人參1錢，蓮了（去心）10顆，冰糖適量。

作法：人參先煎煮取湯，去渣後加入粳米及蓮子，熟後加入冰糖即可。

此粥品有增長智慧之效，還可改善失眠、暈眩。

做法二

原 料：

人參10克，蓮子15克，粳米50克，白糖適量。

做 法：Www.xa01.com

1、人參用水浸潤，切成薄片；蓮子水發，去心；粳米淘洗乾淨。

2、鍋置火上，加適量清水、蓮子、粳米，用旺火燒沸，放入人參片，改用文火煮熟，加入白糖調味即成。

特 點：

人參能大補元氣、止渴生津、調營養衛。蓮子有補腎強腰、固精止遺、溫肺定喘、潤腸通便的功效。此粥有補氣健脾、固攝乳汁的作用，可用於防治產後乳汁自出等症。