人參燉鵪鶉

人參燉鵪鶉是一道由等鵪鶉、人參、山藥、枸杞子做成的美食。

基本介紹

• 中文名：人參燉鵪鶉
• 口味：原本味 
• 工藝：原燉
• 主料：鵪鶉肉1500克

簡介

人參燉鵪鶉的做法詳細介紹 菜系及功效：腎調養食譜 補氣食譜 老人食譜 延緩衰老食譜 補虛養身食譜

口味：原本味 工藝：原燉

製作材料

主料：鵪鶉肉1500克

輔料：人參25克,山藥100克,枸杞子5克

調料：大蔥5克,姜4克,料酒3克,鹽4克,味素2克教您人參燉鵪鶉怎么做，如何做人參燉鵪鶉才好吃　1. 將鵪鶉宰殺，去毛和內臟，剁去頭、爪洗淨，用沸水燙一下，撈出備用；人參洗淨切片，蔥切段，姜切片，山藥切片。 小帖士-健康提示：

益氣補腎。

小帖士-食物相剋：

人參：人參不宜與茶同服，反黎蘆，畏五靈脂，惡皂莢、鹵鹼，黑豆，動紫石英，

山藥：山藥與甘遂不要一同食用；也不可與鹼性藥物同服。

枸杞子：枸杞一般不宜和過多茶性溫熱的補品如桂圓、紅參、大棗等共同食用。