人參果當歸燉山雞

人參果當歸燉山雞是一種食物，製作原料有人參果,山雞、厥麻、當歸、枸杞、乾菇、姜。

基本介紹

• 中文名：人參果當歸燉山雞
• 主要原料：人參果,山雞
• 是否含防腐劑：否
• 主要營養成分：蛋白質

食材：人參果,山雞、厥麻、當歸、枸杞、乾菇、姜

做法：

1．山雞洗淨泡水，乾菇泡發，厥麻、當歸、枸杞洗淨。

2．燒水放薑片，山雞dao水後，洗淨。

3．大砂鍋里放入山雞，人參果，厥麻、當歸、枸杞、乾菇，加足量水，大火燒開，轉小火一個半小時左右。

溫馨提示：

1． 煲湯一次水倒夠，不要中途加水。

2． 乾菇不放也可。

3． 不喜歡當歸的味道，可要少放一點點。