白色無定形粉末。不溶於水,溶於乙醇。由亞油酸鈉皂與氯化鈣溶液反應製得。用作油包水型乳化劑。 基本介紹 中文名:亞油酸鈣皂外文名:calcium linoleate溶解性:不溶於水,溶於乙醇性質:白色無定形粉末CAS號:19704-83-7分子量:598.95 基本信息, 基本信息中文名稱:亞油酸鈣皂英文名稱:calcium linoleate、分子式:Ca[CH3(CH2)4(CH=CHCH2)2(CH2)6COO]2沸點:360℃閃點:273℃性質:白色無定形粉末。不溶於水,溶於乙醇。由亞油酸鈉皂與氯化鈣溶液反應製得。用作油包水型乳化劑。