五香辣椒粉

主料

乾辣椒 25克 花椒10克

做法

1、準備辣椒乾，花椒和八角

2、將辣椒乾剪成段，和花椒八角放入鍋中炒出香味

3、再放入攪拌機中

4、攪拌成粉末狀即可

烹飪提示

1、五香辣椒粉加少許芝麻一起攪拌會更香。

2、淋上一些熱油就是香辣的辣椒油了。

3、平時放在小瓶子中，要用的時候取一些相當方便。

4、可以直接用來做菜，比如蒸雞腿，做水煮肉或水煮魚的時候也可以放。