五香葵花子

基本介紹

• 中文名：五香葵花子
• 主要食材：生葵花子，五香粉
• 分類：五香，素菜

用料

材料	用量
生葵花子	1斤
五香粉	2大勺
八角	4粒
鹽	適量

做法

1. 生葵花子洗淨，加水，加入所有調料，開鍋後煮半小時

2. 瓜子煮好後撈出，瀝乾水裝進紗布袋，再把袋口縫死，平鋪在暖氣上（幸虧當初裝修時因為心疼銀子，臥室的暖氣沒換成好看的壁掛式的，南方的沒有暖氣的同學我就木有辦法了）。經常翻翻面，大概要五、六天，等裡面的瓜子仁也徹底烘乾時就能吃了