五華採茶戲亦稱“粵東採茶戲”，是由民間歌舞發展而成的一個地方戲曲劇種，其多表現民間題材，具有濃郁的田野泥土氣息。表演時載歌載舞，對答酬唱，抒情逗趣，別具一格，被稱為“南國百花園中的奇葩”。
五華採茶戲主要分布在五華縣的安流鎮、龍村鎮、橫陂鎮、水寨鎮、華城鎮、岐嶺鎮、長布鎮、潭下鎮等地。據《五華縣誌》記載，五華採茶戲大約在清代乾隆、嘉慶年間從江西贛南九龍山傳入，在粵東地區廣泛傳播並在五華生根、開花、結果，已有200多年歷史。最初，採茶戲所演的節目多是表現茶山勞動生活場景的小戲，角色只有一生一旦或二旦一醜，故稱為“三腳班”或“三腳戲”。其後，在發展過程中經採茶戲藝人不斷豐富、改進，逐漸發展出生旦、老旦、花旦、老生、醜公、醜婆等行當角色。由於其表演動作的創作源於茶農採茶、制茶、上山、下山等勞動場景，後改稱為“採茶戲”，俗稱“大茶戲”。
基本介紹
- 中文名：五華採茶戲
- 批准時間：2009年10月16日
- 非遺級別：廣東省級非物質文化遺產
- 類別：傳統戲劇
- 申報地區：廣東省梅州市五華縣
- 傳承機構：五華縣採茶戲傳承保護中心
歷史淵源,藝術特色,內容和劇目,傳承保護,傳承價值,傳承現狀,傳承機構,傳承人物,保護措施,社會影響,重要演出,榮譽表彰,
歷史淵源
據《嶺山筆記》載：“粵俗歲之正月，飾兒童為彩女，為隊12人，手持花籃，籃中燃一寶燈，絮如絳紗，以組為大圈緣之，踏歌，歌十月採茶，俗稱‘茶籃燈’、‘燈子戲’。”可見採茶戲很早就在粵東客家地區流行。
採茶戲是民間歌舞發展而成的戲曲劇種，已有300多年的歷史，發源於江西省贛南九龍山，五華採茶戲屬贛南採茶一派，傳入五華也有200多年，在全縣廣為流行，有很深的民眾基礎，遍布城鎮、鄉村，不論老、少都能唱幾句採茶的《上山調》、《斑鳩調》，已有專業的五華縣採茶劇團，也有業餘的採茶戲班，經久不息，代代相傳。採茶戲最初與九龍山茶農的當地民歌為曲調，茶農生產生活為內容，模擬上山、下山、看茶、採茶、制茶等動作為舞蹈，以扇子、花手巾、茶燈為舞具，載歌載舞，對答酬唱，抒情逗趣。由合唱到對唱，敘事詠物，逐漸涉及愛情生活，茶歌表演。角色由最初的生、旦、丑三個行當，五華稱“三腳戲”，漸漸增加彩旦、老旦、老生等角色，發展成為採茶戲。
在發展過程中，五華採茶戲不斷推陳出新，與時俱進，在吸收其他地區採茶戲精華的同時，又融入了客家文化，自成一家。音樂在原有基礎上，適當加入西洋樂器，並與當地民間小調有機結合；表演方面，既保持了傳統的採茶風格，又借鑑花朝戲、山歌劇、歌舞劇等劇種的表現手法；編劇方面則注重本土元素的擷取；唱詞和念白均用客家話來演繹，通俗易懂。
採茶戲頗受歡迎，除在深圳、惠州和雲南等地演出外，還經常受邀到香港和台灣等地演出。20世紀七八十年代，是採茶戲的鼎盛時期。當時，五華採茶戲被譽為‘南國百花園奇葩’，每年海內外各地演出邀請不斷。
藝術特色
五華採茶戲，主要是繼承了贛南採茶戲的傳統藝術，因而與贛南採茶戲有不少相同之處。但由於它在長期流變中不斷吸收粵東方言、民間藝術以及民間武術等養分，所以又形成了自己獨特的風格，具有濃郁的粵東客家地方色彩。
（1）戲劇語言通俗詼諧，地方方言化。
贛南採茶戲用的是贛南客家方言。傳入粵東後，它的道白，唱詞都改為粵東客方言。唱詞的格式，以七字句為多，五字句次之，十字句和三字句較少，也有一些不整齊的句式。它通過抑、揚、頓、挫和許多襯字的點綴，傳神地表現人物各種各樣的思想感情和性格特徵，同時藝人們非常重視在表演程式上下苦功夫，力求使它們盡善盡美，創造了許多過硬的藝術招式。
五華採茶戲唱腔以板腔體為主，借鑑合唱、伴唱等配合形式。其唱詞、念白皆以通俗易懂的客家方言為標準，以五字句、七字句較多，也有三字句、八字句和九字句，隨劇情、人物性格不同有相應的變化。
（2）音樂曲調豐實而獨具特色。
粵東採茶戲的音樂，是在贛南採茶戲音樂的基礎上，吸收本地客家山歌、小調、民間說唱、民間歌舞音樂、風俗音樂以及其他劇種音樂而形成的，又在流行過程中，藝人們都用自己當地方言演唱，根據劇情和人物的需要以及各自嗓音條件，藝術素養，可以自由發揮，形成不同的流派。
採茶戲的伴奏樂器以高音二胡為主，還有揚琴、琵琶、高胡、板胡、笛子等，適當時更會加如西洋樂器等。
（3）獨特的生活化的表演程式。
採茶戲大都取材於現實生活，富有濃郁的鄉村生活氣息，其表演程式如扇花、手巾花、高步、矮步、碎步、雲步、團手等，都是生活動作的藝術化。如"矮步"表現上山走路的姿態，"團手"象徵炒茶、篩茶。因它表現的是勞動人民的日常生活，配上抒情、優美、輕快、活潑的民歌曲調，構成了它純樸、健康、親切、爽朗的藝術風格。長期的創造發展，於是造就了清新流利，輕鬆活潑，純樸優美，詼諧風趣，熱烈抒情和勞動氣氛強烈、生活氣息濃厚的特色。由於採茶戲的曲調是兼容並蓄的產物，所以必然顯得十分豐富，可供演出自由運用。走路時唱各種"走路調"，上山唱"上山調"，敘事、敘情則唱"訴板"的"長歌"、"牡丹"、"勸調"等，罵人用"罵調"，"悲傷"用"哭調"等等。總之，採茶戲對白和演唱都用客方言，人物不分行當，舞台道具簡單，化妝簡便，是最富地方和民間色彩的小戲。
五華採茶戲多表現民間題材，具有濃郁的泥土氣息和勞動象徵，自成一格，表演中有扇花、手巾花、高步、矮步、蹲步、碎步、雲手、圓手、搓手等，其中“矮步”是表現上山走路的姿態，“圓手”是象徵炒茶、篩茶的動作，扇子花手式繁多，使用十分廣泛，可以代表多種事物，表現多種情感，特別是吸收了“花朝戲”扇子花舞功後，更顯得多姿多彩，有“黃龍纏身”“雪花蓋頂”“烏鴉展翅”等稱說。
五華採茶戲的表演內容源於生活，具有濃郁的鄉土氣息，表演時載歌載舞、詼諧逗趣，表演動作有扇花、手巾花、高步、矮步、蹲步、碎步、雲手、搓手等，其中“雲手”正是從茶農勞動時的動作演變而來，象徵炒茶、篩茶，別具一番風味。表演內容有傳統戲和新創茶劇二類，傳統戲多為反映純樸愛情故事，以及弘揚傳統社會道德、勸解人們向善等內容，如《補皮鞋》、《俏妹子》、《吹鼓手招親》、《賣雜貨》等劇目。新創採茶劇目主要是近年來根據歷史人物和身邊故事創作的新劇目，體現了人們生活中真、善、美，有《烏雲下的歌聲》、《茶山霧蒙蒙》、《竹馬路彎彎》等劇目。
內容和劇目
五華採茶戲的傳統劇目有幾十個，採茶戲與木偶戲和民間說唱不同，它以直接反映當時農村農民生活為主，面對現實，富有強烈的時代感，而歷史故事題材和神話故事題材的作品不多。從內容看採茶戲的傳統劇目可分為下面幾類：反對封建禮教，嚮往戀愛自由的愛情戲；鞭撻貪官污吏或社會上的盜騙行為的諷刺喜劇；懲惡勸善社會家庭倫理戲；反映勞動人民熱愛生產勞動，邊勞動邊互相逗趣的農村生活戲；此外還有少量的神話戲和公案戲。解放後，除加工整理傳統劇目外，也改編創作了一些現代劇。
挖掘整理上演的傳統戲有《補皮鞋》、《俏妹子》、《釣蟲另》、《試妻》、《梳妝》、《盤茶》、《妹子》、《野店》、《螺絲姑娘》、《裝畫眉》、《老少配》、《雙雙配》、《拜同年》、《王二打鳥》、《小下南京》、《補瓷缸》、《釣魚》、《磨豆腐》、《壺瓶記》、《打麵缸》、《夜偷寒衣》、《背包過河》、《張古董借妻》、《亞三看相》、《小賣雜貨》、《真假上吊》、《雙看花》、《假報喜》、《蠢子賣紗》、《打狗勸夫》、《打賭博》、《小功夫》、《女賣紗》、《打柴頭割魯箕》、《兩嫂摘桃》等幾十個大小劇目，創作上演的現代教育劇目有《春來南粵》、《月照城鄉》、《人間真情》、《長樂水》、《十里青山》、《扎紅花》、《採茶歌》、《烏雲下的歌聲》、《竹山路彎彎》、《茶山霧蒙蒙》、《天子奇遇》、《塗來貴當官記》、《馬溜山》、《曬茶》、《朝陽溝》等幾十個大小劇目，其中大部分獲省、市級獎勵，部分獲獎劇目由電視台攝製成戲曲電視片廣東全省播放。
傳承保護
傳承價值
傳承現狀
由於受到多元文化發展和經濟大潮的衝擊，五花採茶戲的出現青黃不接、後繼乏人的局面，傳承面臨斷層的危機，搶救、保護五華採茶戲已成為當務之急。
傳承機構
五華縣採茶戲傳承保護中心，前身五華縣採茶劇團，成立於一九五七年，是國辦專業文藝團體。2009年，五華採茶戲被列為廣東省級非物質文化遺產保護項目，2012年，文化體制改革，撤銷五華縣採茶劇團，成立五華縣採茶戲演藝有限公司。2018年1月成立五華縣採茶戲傳承保護中心。
傳承人物
魏遠芳，男，1956年生。20世紀70年代，得到採茶戲老藝人李加果傳授，全面學習採茶戲表演，熟練掌握採茶戲生、醜兩大行當唱、念、做、舞等表演程式，後逐漸挑起採茶劇團表演大梁。其表演模仿獅子開口、烏龍纏身、烏龜縮頭、黃狗伸腰、拐子撒尿等形象動作惟妙惟肖；同時，對於客家方言演唱得心應手，熟練咽音和胸腔共鳴聯動混合發聲等特殊方法，唱腔高亢悠揚，彰顯了採茶戲的獨特韻味。多年來，精心培養青年演員數十人，為採茶戲的傳承與弘揚作出了積極貢獻。
保護措施
2009年03月20日，被梅州市人民政府列入梅州市第二批市級非物質文化遺產名錄。
2009年10月16日，被廣東省人民政府列入廣東省第三批省級非物質文化遺產名錄。
為突破傳承發展困境，2012年，五華採茶戲劇團進行體制改革，成立了五華採茶戲演藝有限公司。採茶戲演藝公司成立後，依託原採茶劇團原班人才，廣泛挖掘培養藝術新人，重點創作採茶戲精品，並計畫讓採茶戲走進五華的各中國小校，讓更多的年輕人了解並學習採茶戲這種珍貴的民間藝術。
2017年7月27日，“綻放的山茶花--全國採茶戲藝術展演暨學術研討會”在廣東省梅州市、五華縣兩地舉行。這是有採茶戲這一劇種以來，首次舉七省藝研院所之力聯手為採茶戲把脈問診。
2017年7月29日，“全國採茶戲藝術聯盟”在廣東梅州成立。這是全國首個藝術研究院所與一線劇團合作成立的戲曲聯盟組織，旨在加強全國採茶戲劇種劇團與研究機構之間的交流與合作，提升採茶戲藝術的影響力。
社會影響
重要演出
2014年，受台灣省客家戲劇發展協會邀請，廣東五華縣採茶戲演藝有限公司一行22人組團前往新竹市開展文化交流演出活動。
2017年11月，五華縣採茶戲演藝有限公司的大型採茶戲《月照城鄉》在廣東粵劇藝術中心成功上演。
2018年1月，五華原創採茶戲《月照城鄉》廣州市番禺區演出專場活動在市橋文化中心舉行。
2018年10月，五華大型採茶戲《月照城鄉》代表廣東省參加江西撫州舉行的首屆全國採茶戲匯演。
2019年10月，一部反映精準扶貧的五華原創採茶戲《春來南粵》在廣東粵劇院藝術中心成功首演。
榮譽表彰
1987年，在廣東省第二屆藝術節演出中，五華採茶戲《竹山路彎彎》獲劇本創作一等獎，表演及舞美三等獎。
1991年，五華採茶戲《茶山霧蒙蒙》參加廣東省第四屆藝術節演出，獲編劇三等獎、演員三等獎。
1999年，五華縣採茶劇團應邀赴台灣交流演出，採茶小戲《望婿成龍》榮獲廣東省第四屆民眾戲劇花會金獎。
2004年，參加梅州市第五屆藝術節，採茶小戲《藥引子》、採茶舞《茶山豐年》榮獲創作、表演、編導三項大獎。
2017年11月，五華採茶戲《月照城鄉》參加第十三屆廣東省藝術節展演，獲優秀劇目三等獎。
