基本介紹 中文名：五花肉煸炒無筋豆主要食材：五花肉 ，無筋豆，青紅椒，芽菜 調料：鹽、生抽廚具：炒鍋 製作方法無筋豆洗淨撕掉筋膜，摘成小段。五花肉洗淨切成薄片。青紅椒切成小圈。摘好的豆，放開水裡煮一兩分鐘（水裡加少許鹽），撈出放水龍頭沖洗一下。鍋燒熱，放入五花肉煸炒。煸出大部分油的時候，倒入無筋豆翻炒。翻炒五六分鐘，倒一小匙生抽炒勻。加入芽菜和青紅椒繼續煸炒一兩分鐘即可關火。
