五花肉煨煙筍是一道菜餚，主要製作材料有五花肉，煙筍，乾辣椒等。
基本介紹
- 中文名：五花肉煨煙筍
- 主要食材：五花肉，煙筍
- 輔料：乾辣椒，蒜瓣
- 調料：鹽。耗油，雞精
材料,做法,
材料
五花肉催白才200克，泡發的煙筍500克，乾辣椒數隻，蒜瓣5個
做法
1.五花兆詢習元肉切片下油整芝盛寒鍋煸出香味，接著下筍片一起翻炒3分鐘，一次性加足水，淹過材料多一漿院企些，大火燒開婚榜槓後轉小火慢慢煨，蓋蓋子；
2.中途記得翻動一下，加入整隻的乾辣椒，調鹽味繼續；
3.快收汁前下蒜瓣，淋恥捉嘗蚝油撒雞精拌勻炒頁即可
